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La Taverne de Ginia
19 juin 2009

TARTE TATIN A LA BANANE

Voici une recette de tatin à la banane, c'est hyper simple mais excellent, on pourrait y rajouter de la cannelle ou de la noix de coco, mais j'ai préféré la faire nature pour n'avoir que le goût de la banane et du caramel.

tatin_banane

-6 bananes

-1 rouleau de pâte feuilletée

-sucre

-beurre

PREPARATION:

-Faire un caramel avec le sucre, ajouter le beurre, bien remuer, verser dans un moule à tarte.

-Poser dessus les bananes pelées coupées par la moitié, mettre au four 15 mn.

-Arroser les bananes avec le caramel liquide et couvrir avec la pâte feuilletée, remettre au four.

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