La Taverne de Ginia

Voilà une recette toute simple et sympa pour une entrée. Monsieur adore, surtout avec des frites , mais avec cette chaleur j'ai opté pour une salade verte! -500g de viande de porc hachée (moi j’ai un rôti dans l’echine que j’ai haché à la machine à pâtés)-200 g de lardons fumés (hachés avec la viande) -3 œufs durs-1 c à c de sel -4 gousses d’ail -3 échalotes -chapelure -beurre pour le moule -2 œufs battus -2 tranches de pain trempées dans le lait puis égouttées PREPARATION:-Hacher la viande avec l’ail,... [Lire la suite]