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La Taverne de Ginia
31 juillet 2009

TARTELETTES AU MASCARPONE ET ABRICOTS

TARTELETTES AU MASCARPONE ET ABRICOTS
Voilà de très bonnes tartelettes, qui ont beaucoup plu a Monsieur. -160g de palets bretons -60g de beurre mou -200g de mascarpone -40 g de sucre glace -arôme de vanille -4 c à s de confiture d'abricots -Ecraser les palets bretons, travailler avec le beurre...
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30 juillet 2009

SALADE D'ETE AU POULET FRIT A LA SOUPE DE TOMATE

SALADE D'ETE AU POULET FRIT A LA SOUPE DE TOMATE
Bonjour à tout le monde! Voilà encore un titre qui pourrait intriguer, il faut dire que je ne suis pas vraiment douée sur lr choix de mes titres, je commence à penser que je devrais demander de l'aide, je plaisante!!! Bref, cette fois j'avais envie d'une...
29 juillet 2009

OMELETTE FAçON PIZZA

OMELETTE FAçON PIZZA
Il y a des jours où on ne sait pas quoi préparer à manger, et pourtant j'ai de tout chez moi, mais aujourd'hui il ma manquait l'envie et l'inspiration. J'avais envie de préparer quelque chose de rapide, c'est là que m'est venue l'idée, pourquoi pas une...
28 juillet 2009

SALADE DE LOMO

SALADE DE LOMO
Je vous présente aujourd'hui une recette toute simple, mais efficace, je peux vous dire qu'il n'en restait pas une tranche. -8 tranches fines de lomo nature ou mariné -3 gousses d’ail -huile d’olive -vinaigre de vin blanc -1 échalote -2 œufs durs -pommes...
27 juillet 2009

PAIN DE VIANDE

PAIN DE VIANDE
Voilà une recette toute simple et sympa pour une entrée. Monsieur adore, surtout avec des frites , mais avec cette chaleur j'ai opté pour une salade verte! -500g de viande de porc hachée (moi j’ai un rôti dans l’echine que j’ai haché à la machine à pâtés)-200...
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26 juillet 2009

DELICE DE PORC A L'ORANGE ET SES LEGUMES

DELICE DE PORC A L'ORANGE ET SES LEGUMES
Voici un nouveau plat aux influences d'Asie qui a conquis toute la famille. -5 côtes de porc désossées et coupées en lamelles -Pour la marinade -4 cà s de vin de riz -2 c à s de sauce soja épaisse -1 c à s de sauce soja claire -3 c à s de nuoc mam -le...
25 juillet 2009

ROSES DES SABLES AUX MARS ET CRUMBLE DE POMMES

ROSES DES SABLES AUX MARS ET CRUMBLE DE POMMES
Coucou, me voilà à nouveau pour une nouvelle recette gourmande. le titre peut paraître étrange, pourquoi crumble de pommes? je vous laisse découvrir la recette, régalez-vous! -3 mars -20g de beurre -40g de corn flakes Special K façon crumble aux pommes...
24 juillet 2009

PIZZAS ITALIENNE-RACLETTE-BURGER-BARBECUE POUR SOIREE TELE

PIZZAS ITALIENNE-RACLETTE-BURGER-BARBECUE POUR SOIREE TELE
Bonjour, ce soir c'est soirée télé, et pour l'occasion j'ai préparé 4 petites pizzas, c'est pourquoi ce billet sera un peu long.Etant donné qu'il n'y a aucun mystère à l'élaboration de ces pizzas je vous mettrai juste la recette de la pâte puis la liste...
23 juillet 2009

DOUCE TENTATION AU CHOCOLAT/BOUCHEES MISSISSIPI

DOUCE TENTATION AU CHOCOLAT/BOUCHEES MISSISSIPI
Voici une recette très gourmande que j'ai trouvé sur le livre Délicieux chocolat noir de Sylvie Aït-Ali, le titre de l'ouvrage parle de lui-même!ces bouchées sont parfaites accompagnées d'un café. - Pour la base aux biscuits : -100g de biscuits au chocolat...
22 juillet 2009

EXTRA FONDANTS CHOCOLAT-ORANGE

EXTRA FONDANTS CHOCOLAT-ORANGE
Voilà un moment que cette recette me trottait dans la tête, je l'ai donc commencée sans conviction, quand j'ai vu l'effet qu'avait le mélange sucre-beurre avec le jus d'orange, je me suis dit "c'set râté", pas du tout!! ces gâteaux au chocolat-orange...
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