La Taverne de Ginia

20 septembre 2009

CAKE AU THON ET AUX CHAMPIGNONS A LA GRECQUE

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui j'avais envie de cake, j'ai donc improvisé avec les moyens du bords ce qui a donné un cake bien parfumé, il était bien bon.

-150g de farine avec levure incorporée

-3 oeufs

-10cl d'huile d'olive

-13cl de lait tiéde

-100g de gruyère râpé

-2 boîtes de thon aux champignons à la grecque

-1 boîte de thon

-2 tranches de jambon de pays hachées

-olives farcies aux poivrons

-2 c à s d emaïs

-1 c à s d'épices italiennes

-sel, poivre

-Melanger la farine avec les oeufs, l'huile, le lait chaud et le fromage, saler et poivrer.

-Ajouter les reste des ingédients et verser dans un moule et mettre au four (préchauffé) à 180°.

Nous avons dégusté ce cake avec une salade evrte comme d'habitude!!