La Taverne de Ginia

Un blog de cuisine simple, sans prétention, juste pour faire part de ma passion de cuisine française, asiatique, espagnole...

19 décembre 2009

Tarte à la mousse de speculoos et citrons

Voilà une recette ultra simple, ultra rapide et pourtant ultra gourmande!!! C'est une recette que j'ai trouvé dans une pâte feuilletée, par contre la prochaine fois que je la ferai, j'ajouterai de l'agar agar pour solidifier. -1 rouleau de pâte feuilletée -250g de mascarpone -2 citrons jaunes non traités -10 speculoos -50g de sucre -4 oeufs -Préchauffer le four à 220°. -Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte, et la cuire à blanc en déposant dessus des haricots blancs. -Prélever... [Lire la suite]
Posté par ginia à 04:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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