Pains à hamburgers!!!J'adooooore!!!!
J'ai essayé en fin de préparer ces fameux pains à hamburgers, et je ne suis pas déçue!!! je ne sais pas si j'en rachéterais!!!J'ai regardé sur internet une recette, mais il y en a tellement...J'ai donc opté pour la recette dans mon livre de pains auquel je suis restée totalement fidèle, le 300 recettes pour la machine à pain.
-500g de farine
-graines de sésame
-50g de beurre
-1 oeuf
-280ml de lait
-1 paquet de levure de boulanger
-2 c à s de sucre
-1,5 c à c de sel
-Dans la cuve de la MAP, vereser le lait chaud,l'oeuf battu, le beurre, le sucre et le sel.
-Ajouter la farine et la levure. Mettre le prgramme pâte et laisser tourner.
-Sortir la pâte de la machine, la travailler puis former des boules sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Humecter le dessus des pains puis éparpiller les graines de sésame. Laisser lever 1h, puis cuire 15mn à 210º.
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