Brioche au thon et aux olives

Une bonne brioche pour l'apéro ou pour accompagner une salade...

-15cl d'eau tiède

-2 oeufs

-2 c à s de sucre

-1 c à s de sel

-90g de de fromage à tartiner ail et fines herbes

-1 c à s de basilic haché

-500g de farine à brioche

-1 sachet de levure à pain

-pour la garniture:

-1 oignon haché

-3 boîtes de thon

-olives aux anchois

-Pour le pain:

-Mettre dans la cuve de la MAP, mettre dans l'ordre  les élements liquides, puis la farine et la levure.

-Dans un fond d'huile, faire dorer l'oignon et ajouter le thon et les olives en rondelles, saler et poivrer.

-Retirer la pâte de la MAP, l'étaler puis éparpiller dessus le mélange au thon, rouler, inciser le dessus, mettre à lever 1h puis cuire à 180º.

-La prochaine fois, je pense que je mettrai du fromage à l'ail et aux fines herbes avec le thon, des poivrons...

Comments

[Pauline]

Huuuuummmmm, très sympa cette bioche ^^

[jess]

Une super idée de brioche.

[mamieconte]

voilà une super bonne idée
bon dimanche

[Eol]

Encore une fois ta recette me plait bien!

[Ciorane]

Oh oui, c'est la brioche estivale parfaite !