La Taverne de Ginia

23 août 2010

Tatin de tomates au pesto et jambon cru

Bonjour à tous, voilà quelques jours que je ne publiais plus, et oui, j'étais en panne d'inspiration, la fatigue, le travail, mais maintenant je commence les vacances, je pars quelques jours faire le plein d'énergie pour vous proposer à nouveau des recettes...

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Tags: tarte, pesto, tomate, jambon

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19 août 2010

Brioche saoudienne fourrée au caramel salé

J'ai trouvé la recette de cette brioche sur le site Le plaisir des sens, dès que je l'ai vue je me suis dit "Il faut que je la fasse en urgence!!!", je l'ai faite, mais comme j'étais occupée à autre chose, elle a pris un petit coup de soleil...Malgré...

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Tags: caramel, brioche, bon

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18 août 2010

Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

J'ai goûté cette recette chez ma mère ce week end, j'ai tout simplement adoré, si bien que, j'ai eu envie d'en refaire rapidement, ces magrets sont à tomber!!trop trop bons!! Ma mère a trouvé cette recette sur le site les Foodies. Cette recette est de...

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Tags: miel, canard

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16 août 2010

Mini-madeleines farcies au thon

Encore une recette pour l'apéro!!Il faut dire qu'à quelques jours de mes vacances, je n'ai plus vraiment la tête au travail, je pense plutôt à m'amuser, en profiter et l'apéro est un moment convivial, parfait pour se régaler avec ces bouchées... -190g...

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Tags: tomate, thon, apéro, moutarde

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15 août 2010

Madeleines au curry et aux crevettes, vive l'apéro!!!

Et oui, après mes tartelettes pour l'apéro du billet précédent, voilà de petites madeleines au curry et aux crevettes avec du gingembre, de la sweet chili sauce, ref un pur régal!!! -200g de petites crevettes -150g de farine -40g de fromage râpé -120g...

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Tags: apéro, crevettes

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13 août 2010

Tartelettes vites faites pour l'apéro!!!

On ne sait pas toujours quoi faire pour l'apéro. J'ai fait ces petites tartes avec ce que j'avais dans le frigo, pour les unes de la confiture de tomates pimentées-chorizo et pour les autres de sauce poivron-ricotta (sauce au rayon pâtes) avec des lardons......

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Tags: chorizo, apéro, lardons, confiture

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12 août 2010

Porc aux pamplemousses, trop bon!!

Bonjour à tout le monde. Après ces quelques jours d'absence, je vous propose du porc aux pamplemousses, franchemement c'est super bon!! La viande est bien tendre et le mariage avec le pamplemousse est extra...je vous le recommande!! -1 rôti de porc dans...

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Tags: asie, porc, pamplemousse

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5 août 2010

Cake à l'omelette et au jambon

Bonjour à tout le monde, voilà un cake tout simple mais bien agréable...Sur la 1º photo, le cake était encore chaud, en le coupant le rouleau d'omelette s'est défomer, par contre le soir, il était froid, le rouleau était parfait... -250g de farine -1...

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Tags: cake, fromage, jambon, omelette, entrée

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3 août 2010

Tartelettes choco-noix de coco de Kayababouch

Et oui, après les moelleux au chocolat et speculoos de Kayababouch, voilà les tartelettes au chocolat blanc et noix de coco, je vous l'avais dit, son blog est plein de recettes aussi alléchantes les unes que les autres... Ma mère avait fait il y a quelques...

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Tags: dessert, chocolat, noix de coco

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2 août 2010

Rôti de porc cajun

-1 roti de porc -2 c à s de ketchup -1 c à s de miel -1 c à s de sauce soja -1 c à s rase de coriandre en poudre -1 c à s rase de cumin en poudre -1 c à s rase de piment en poudre -1 c à s d'huile -2 gousses d'ail hachées -Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: ketchup, porc

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