La Taverne de Ginia

05 décembre 2010

Clafoutis à l'ananas et caramels speculoos

Alors que je faisais mes courses il n'y a pas longtemps, j'ai trouvé de petitrs caramels saveur speculoos, j'ai donc sauté dessus et préparé ces petits clafoutis.

-20cl de lait concentré non sucré

-2 oeufs

-1 c à s de farine

-50g de sucre

-200g d'ananas en morceaux en boîte

-8 caramels aux speculoos

-50g de chocolat blanc haché

-Préchauffer le four à 180º. Mélanger la farine, les oeufs, le sucre et le lait. Dans 4 ramequins, déposer les poires, 2 caramels par ramequin, verser la préparation et saupoudrer de chocolat blanc haché.

-Enfourner 25mn.