La Taverne de Ginia

-600g d'aiguillettes de canard -2 gousses d'ail hachées -4 c à c de cassonade -4 c à s de jus de citron vert -2 c à s de sauce soja claire -1 c à c de sauce piment (épiceries asiatiques) -2 c à s de sauce aux prunes (épiceries asiatiques) -100ml de bouillon de poulet -Mélanger l'ail; le citron, la sauce au piment et la sauce soja, laisser mariner 1 nuit. -Egoutter, réserver la marinade et cuire dans une poêle chaude les aiguillettes de canard, dorer 1 mn  de chaque côté, retirer et àa l aplace... [Lire la suite]