La Taverne de Ginia

Un blog de cuisine simple, sans prétention, juste pour faire part de ma passion de cuisine française, asiatique, espagnole...

13 janvier 2011

Gratin de corned beef et tomates

-9 grosses tomates -700g de corned beef -3 oeufs -4 c à s de chapelure -50g de fromage râpé + 200g de fromage râpé -persil -2 tranches de jambon de pays hachées -1 échalote hachée -épices italiennes -20cl de crème liquide -Couper les tomates en rondelles, hacher le corned beef et mélanger avec l'échalote, le jambon et le persil hachés. -Dans un plat à gratin, mettre une couche de rondelles de tomates, saler et poivrer puis saupoudrer de chapelure, ajouter le corned beef, saupoudrer d'un peu... [Lire la suite]
Posté par ginia à 09:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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