23 janvier 2011
Oeufs cocotte au jambon et ketchup
-pour 4 personnes
-4 oeufs
-80g de jambon en dés
-parmesan
-20cl de crème liquide
-3 c à s de ketchup
-10 gouttes de tabasco
-sel
-Mélanger la crème, le ketchup et le tabasco.
-Dans des ramequins, déposer les dés de jambon, couvrir avec la crème, casser un oeuf dessus et saupoudrer de parmesan, mettre à cuire à 240° 8 à 10mn.
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