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La Taverne de Ginia
17 mars 2011

Wraps au chèvre, saumon fumé et cacahuètes wasabi

mars_2011_023

Encore une recette simple et rapide pour un plateau télé ou pour un apéro, et oui, il faut dire qu'en ces moments, avec mes horaires, c'est pas la joie...

-1 grande tortilla

-1 échalote

-1 gousse d'ail

-1 filet de jus de citron

-basilic, ciboulette

-huile d'olive

-1 chèvre frais

-1 eptit paquet de saumon fumé

-cacahuètes wasabi

-Hacher les échalotes, les mélanger avec le fromage et les herbes puis ajouter l'ail écrasé. Ajouter le jus de citron un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.

-Sur la tortilla, disposer les tranches de saumon fumé, étaler dessus le mélange de chèvre et parsemer de cacahuètes wasabi concassées, rouler et couper en tranches épaisses.

 

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Commentaires
M
Le wasabi, c’est vert, c’est bon, çà pique mais … c’est quoi ?<br /> <br /> La réponse ici à copier-coller dans votre navigateur:<br /> <br /> http://www.misspaprika.com/blog/entry/14-La-petite-histoire-du-wasabi<br /> <br /> Epicement vôtre, Miss Paprika
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G
Eglantine, les cacahuètes wasabi sont des cacahu`tes que l'on trouve dans les épiceries asiatiques et qui sont enrobées d'un croùte au wasabi
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E
Coucou<br /> Ta recette me tente beaucoup. Mais ptite question, des cacahuetes wasabi c'est a dire??<br /> Merciii
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M
Je serai très curieuse de goûter à ces petits wrap !<br /> <br /> Nb: Rien à voir mais la date de fin du concours "mille et une pates" est proche ! Plus que quelques jours pour me proposer une belle recette de pates et tenter de gagner le livre de christian cino ! Si tu souhaites participer, n hesites pas a venir voir les modalites du concours sur mon blog. Bonne soirée !
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D
je salive devant cette photo, dans ce wraps il y a tout ce que j'aime :)
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