05 mai 2011
Muffins chocolat blanc et speculoos
recette tirée du livre Mini plaisirs chocolatés.
-300g de farine
-110g de sucre
-2 c à c de levure chimique
-100g + 30g de speculoos
-1 oeuf
-20cl de lait
-80g de crème épaisse
-60g de beurre salé fondu
-120g +80g dechocolat blanc (comme je n'avais plus de chocolat pâtissier, j'ai mis du chocolat blanc aux pépites de fraises)
-Mélanger la farine, la levure et le sucre, ajouter 100g biscuits réduits en poudre.
-Battre l'oauf avec la crème et le lait, ajouter le beurre fondu et incorporer ce mélanger au mélange... [Lire la suite]

















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