14 mai 2011
Côtes de porc grillées au miel
Des côtes de porc douces et parfumées servies avec des potatoes maison (la recette demain) et de la salade...
-4 côtes de porc désossées
-4 c à s de meil
-4 c à s de ketchup
-2 c à c de sauce worcestershire
-thym
-3 c à s d'huile
-sel, poivre
-Mélanger le miel, le ketchup, la sauce anglaise, l'huile et le thym, saler et poivrer et verser cette préparation sur la viande, laisser macérer 1h.
-Egoutter les côtes de porc et griller au barbecue ou à la plancha en badigeonnant du jus de la marinade.
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