La Taverne de Ginia

Un blog de cuisine simple, sans prétention, juste pour faire part de ma passion de cuisine française, asiatique, espagnole...

29 mai 2011

Spaghettis de courgette et nouilles udon en sauce saté

mai 2011 019

-1 courgette

-1 échalote

-1 gousse d'ail

-1 boîte de lait de coco

-1 c à s de sauce de soja claire

-3 c à s de poudre saté

-1 petit poivron

-1 sachet de nouilles udon

-nuoc mam

-4 sauisses à l'ail (magasins asiatiques)

-Laver la courgette et faire des spaghettis, pour ça j'ai une sorte d'épluche légumes.

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-Emincer finement l'échalote et le poivron, les faire revenir dand un peu d'huile puis ajouter l'ail écrasé, la sauce de soja, le lait de coco, la poudre saté et le nuoc mam, ajouter les spaghettis de courgettes et les nouilles udon (qui sont déjà précuites dans l'emballage) et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les nouilles soient bien tendres.

-Pendant ce temps cuire les saucisses au four et servir avec les nouilles.

Posté par ginia à 06:30 - Asie - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Spaghettis de courgette et nouilles udon en sauce saté

  • Une recette qui a tout pour me plaire...

    Posté par clemence, 29 mai 2011 à 08:10 | | Répondre
  • un vrai voyage en orient !!pierre

    Posté par pierre, 29 mai 2011 à 22:22 | | Répondre
  • proportion

    c'est dommage il n'y a pas les proportions pour une recette.

    Posté par dlokea, 23 octobre 2012 à 14:00 | | Répondre
  • Recette testée ce soir, nous nous sommes régalés!

    Posté par Babeth, 05 janvier 2013 à 20:35 | | Répondre
  • Babeth, ravie que le plat t'aie plu!! merci de l'avoir testé!!

    Posté par Ginia, 05 janvier 2013 à 21:27 | | Répondre
  • J'ai visité votre blog, vraiment chouette, en espérant vous voir sur le mien ou tout simplement au travers du net qui sait...

    Posté par Diet, 19 août 2014 à 19:19 | | Répondre
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