Spaghettis de courgette et nouilles udon en sauce saté

-1 courgette

-1 échalote

-1 gousse d'ail

-1 boîte de lait de coco

-1 c à s de sauce de soja claire

-3 c à s de poudre saté

-1 petit poivron

-1 sachet de nouilles udon

-nuoc mam

-4 sauisses à l'ail (magasins asiatiques)

-Laver la courgette et faire des spaghettis, pour ça j'ai une sorte d'épluche légumes.

-Emincer finement l'échalote et le poivron, les faire revenir dand un peu d'huile puis ajouter l'ail écrasé, la sauce de soja, le lait de coco, la poudre saté et le nuoc mam, ajouter les spaghettis de courgettes et les nouilles udon (qui sont déjà précuites dans l'emballage) et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les nouilles soient bien tendres.

-Pendant ce temps cuire les saucisses au four et servir avec les nouilles.

Comments

[Diet]

J'ai visité votre blog, vraiment chouette, en espérant vous voir sur le mien ou tout simplement au travers du net qui sait...

[Ginia]

Babeth, ravie que le plat t'aie plu!! merci de l'avoir testé!!

[Babeth]

Recette testée ce soir, nous nous sommes régalés!

[dlokea]

c'est dommage il n'y a pas les proportions pour une recette.

[pierre]

un vrai voyage en orient !!pierre