17 juillet 2011
Cannelés à la noix de coco
Recette trouvée sur Marmiton qui a fait le bonheur de Monsieur!!
-30cl de lait de coco
-2 c à s de coco râpée
-3 jaunes d'oeufs
-40g de beurre
-110g de sucre
-70g de farine
-10g de maïzena
-arôme de coco
-Fondre le beurre et le lait de coco à feu doux.
-Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban.
-Ajouter la farine, la coco râpée et l'arôme de coco.
-Laisser reposer 24h et cuire 45mn à 180°.
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