25 juillet 2011
Cake goût pizza
-200g de farine
-3 oeufs
-1 yaourt nature
-10cl d'huile d'olive
-1 sachet de levure chimique
-1 tomate
-1 oignon
-1 poivron vert
-chorizo
-100g de gruyère râpé + 50g
-1 c à s d'origan
-2 c à s de tomate concentrée
-olives noires
-Hacher l'oignon et couper le poivron en petits dés, faire revenir quelques minutes dans de l'huile d'olive, puis réserver. Couper la tomate et le chorizo en petits dés.
-Mélanger la farine, la levure, saler et poivrer puis incorporer les oeufs et le yaourt.
-Ajouter à ce mélange la tomate concentrée, l'origan, le fromage râpé, les poivron, le chorizo et la tomate, verser dans un moule à cake et parsemer du gruyère restant et s=décorer avec quelques olives noires, cuire 40mn à 180°.
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