Quiche tomate et jambon

-1 pâte brisée

-500g de tomates

-150g de jambon de pays

-3 oeufs

-20cl de crème

-150g de fromage râpé

-1 c à s de moutarde

-1/2 bûche de chèvre

-Peler les tomates puis les couper en petits dés, les égoutter.

-Couper le jambon en dés.

-A part, battre les oeufs, la crème, le fromage râpé, le jambon, saler et poivrer.

-Dérouler la pâte dans un moule à tarte, tartiner de moutarde puis verser a préparation, disposer dessus le chèvre en tranches puis mettre au four à 200°.

Comments

[Pauline]

Miam, trop bon ^^