La Taverne de Ginia

Un blog de cuisine simple, sans prétention, juste pour faire part de ma passion de cuisine française, asiatique, espagnole...

21 janvier 2012

Cake cantonais

J'ai trouvé la base de ce cake sur le blog de Toan, le Bo bun Café, j'ai ajouté des petits pois, des échalotes frites et des saucisses de Strasbourg (je n'avais plus de saucisses chinoises).Nous avons beaucoup aimé, il n'a pas fait un pli!!! -3 oeufs -150g de farine -1 sachet de levure -10 cl d'huile de tournesol -12,5cl de lait tiède (lait entier+lait de coco) -4 c à c de curry -4 c à s de coriandre ciselée -2 c à c de nuoc mam -poivre -une grosse poignée de petits pois -3 c à c d'échalotes frites (épiceries... [Lire la suite]
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