La Taverne de Ginia

-Pour 2 personnes: -2 pavés de colin surgelés -fromage à tartiner ail et fines herbes -50g de chapelure -50g de bacon -sel et poivre -2 oeufs battus en omelette -farine   -Pour les asperges (recette tirée du Livre Cuisine facile des éditions Marabout) -200g d'asperges -1 tomate -1 c à s de vinaigre balsamique -2 c à s d'huile d'olive -sel, poivre   -Tartiner les pavés de colin avec le fromage à tartiner, remettre au congélateur 30mn pour que le fromage durcisse. -Pendant ce temps, couper les tranches de... [Lire la suite]