Clafoutis aux fraises et au yaourt lemon curd

22 avril 2012

Clafoutis aux fraises et au yaourt lemon curd

Comme j'ai fait des yaourts lemon curd et que j'ai acheté des fraises, j'ai eu envie de les réunir dans un clafoutis, voilà chose faire, Monsieur a été conquis!!

-500g de fraises

-80g de maïzena

-100g de sucre

-200g de yaourt au lemon curd (ou yaourt au citron ou fraise)

-3 c à s de crème liquide

-1 sachet de sucre vanillé

-25cl de lait

-2 oeufs + 2 jaunes

Mélanger les sucre et la maïzena, ajouter les oeufs, le yaourt, la crème puis mouiller avec le lait.

-Dans un moule, couper les fraises en rondelles, couler dessus l'appareil à clafoutis puis ciuire 35mn à 180°.

Posté par ginia à 06:37 - dessert - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : dessert, fraises, yaourt

Commentaires sur Clafoutis aux fraises et au yaourt lemon curd

Trop bon ^^

Posté par Pauline, 22 avril 2012 à 07:11 | | Répondre

mince, j'aurai du m'inviter... chez moi ils n'aiment pas le citron, et moi j'adore surtout associé aux fraises.

Et c'est là qu'on s'aperçoit que les fraises se cuisent bien, avec un gout somptueux

bise et bon dimanche !!

Posté par ipanama, 22 avril 2012 à 12:18 | | Répondre
pour les fraises, je vais attendre encore un peu. mais dès que j'en ai, je vais tenter un clafoutis avec parce que tu me tentes bcp là !

Posté par Pomme, 22 avril 2012 à 21:23 | | Répondre
J'adorerai !

Posté par Chris, 28 avril 2012 à 15:40 | | Répondre