27 mai 2012
Poulet laqué à la pâte de speculoos, ronde interblog #28
Voilà l'heure de la ronde!! C'est marrant comme on se prend au jeu!! Vraiment j'aime beaucoup ce jeu, et je voudrais en profiter pour remercier les organisatrices, Melle Banane, Sorcili, Art gourmand, Cojocano et Marion pour leur travail titanesque car nous sommes un grand nombre de participants(es)!!
Ce mois-ci c'est Pique assiette qui s'invitait chez moi et moi je suis allée fouiner dan sla cuisine de Jessy's Kitchen!! Je dois dire que le choix a été super dur car son blog est plein de recettes extra, dont beaucoup avec de la pâte de speculoos, et ça j'adore!! Je me suis donc naturellement décidée pour cette recette de poulet à la pâte de speculoos!! Une véritable merveille, j'ai adoré et j'en referai!!! Un grand merci Jessy pour cette découverte!! au départ j'avais peur que ce soit trop sucré mais pas du tout cette recette est parfaite!!!!
-4 blancs de poulet
-4 c à s de miel liquide
-5 c à s de sauce soja
-2 c à s de pâte de speculoos
-huile, poivre, sel
-Couper le poulet en lamelles.
-Mélanger la sauce soja, le miel et la pâte de speculoos, bien mélanger, verser sur le poulet puis laisser mariner 1h.
-Egoutter la viande puis chauffer un peu d'huile, dorer le poulet, ajouter la sauce, quand la sauce épaissit, ajouter un peu d'eau (pas tout à fait à couvert), puis laisser réduire à feu doux, servir avec du riz blanc et régalez-vous!!!
Commentaires sur Poulet laqué à la pâte de speculoos, ronde interblog #28
Bises
Bonne ronde.
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