Petits gratins de courgettes au thon à l'orientale

Pour 2 personnes:

-1 courgette

-2 échalotes

-2 gousses d'ail

-1 boîte de thon

-12cl de crème liquide

-1 oeuf

-1/2 c à c de ras el hanout

-6 brins de coriandre

-60g de fromage râpé

-sel, poivre

-Couper la courgette en petits dés, hacher les échalotes, les gousses d'ail.

-Faire revenir dans un filet d'huile, les courgettes et les échalotes, ajouter le ras el hanout. Laisser cuire 5mn. Ajouter l'ail, saler et poivrer. Incorporer la coriandre ciselée.

-A part, mélanger la crème et l'oeuf, saler et poivrer, ajouter le fromage râpé.

-Dans de petits plats, mettre les courgettes, éparpiller dessus le thon, et couvrir avec la crème.

-Mettre au four à 180°.

Comments

[Pauline]

Miam, j'adore ^^

[LadyMilonguera]

Je le trouve plutôt sympa ce gratin de thon...