La Taverne de Ginia

13 juin 2012

Tomato burger

Une recette tirée du dernier Prima magazine et qui change. Cet hamburger est beaucoup plis léger que son homologue au pain, un vrai succès!!

-2 grosses tomates à farcir

-1 oignon coupé en tranches de 5mm

-1 tranche de jambon coupée en 2

-salade verte

-4 tranches de fromage à burger

-sauce burger

-2 steaks hachés aux oignons Charal

-Dans une poêle,faire griller les oignons, puis réserver et faire cuire la viande, mettre de côté, griller les tranches de jambon puis couper les tomates en 2, saler et mettre à cuire d'abord du côté chair puis retourner et cuire du cpoté peau.

-Sur le bas des tomates, étaler la sauce, poser la salade coupée en lamelles, les oignons cuits, le frmage, la viande, le jambon, à nouveau du fromage, couvrir de sauce puis couvrir avec le chapeau de la tomate.