La Taverne de Ginia

31 octobre 2012

El Warda, roses orientales (gâteaux orientaux)

Je continue donc dans la lignée des gâteau orientaux et cette fois-ci c'est chez Les joyaux de Sherazade que j'ai trouvé mon bonheur!! Dès que j'ai vu cette recette, forcément j'ai craqué, amandes, halva, miel, eau de rose, une recette pour moi!!! Une...

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Tags: amande, orient, eau de rose, halva

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30 octobre 2012

Pommes de terre farcies à la roumaine

Cet été, pendant que j'étais en Espagne, ma belle-soeur qui est roumaine m'a indiqué une petite boutique qui vendait des prduits de son pays. Ne connaissant pas la cuisine roumaine, j'y suis allée, le seul hic c'est que je n'y suis pas allée avec elle,...

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Tags: porc, chou blanc, Roumanie

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29 octobre 2012

Yaourt choco duo

Me revoilà avec ma Multidélices pour vous proposer cette recette tirée du livre qui l'accompagnait, franchement c'est plus qu'un yaourt, c'est une véritable gourmandise!! -70cl de lait entier -1 pot de yaourt nature -250g de chocolat noir pâtissier -5...

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Tags: yaourt, chocolat

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28 octobre 2012

Tajine tunisien au thon, ronde interblog #31

Voilà, l'heure de la ronde a sonné, une petite récap' sur la ronde pour ceux ou celles qui l'auraient râté!! (il faudrait quand même vivre dans une autre dimension!!lol) Le but du jeu de la ronde c'est de s'inviter les uns chez les autres pour reproduire...

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Tags: fromage, oeufs, thon, pomme de terre

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26 octobre 2012

Petits fours aux figues sèches

Comme vous pouvez voir, mon envie de pâtisseries orientales ne m'est toujours pas passée!!Je vous propose donc une recette trouvée chez Amoula, j'ai divisée les quantités par 2 car je ne savais pas si mes monstres allaient aimé, en tout cas moi j'ai adoré!!...

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Tags: amande, gâteaux orientaux, figues séchées

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25 octobre 2012

Rôti de porc sauce au pesto de tomates séchées

-1 rôti de porc -2 carottes -2 oignons -1 gousse d'ail -40cl de vin blanc sec -50cl de bouillon de légumes -190g de pesto de tomates séchées -Dans une cocotte, dorer le rôti sur tous les côtés. -Hacher grossièrement les oignons, couper les carottes en...

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Tags: porc, pesto, oignon, vin blanc, carottes

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19 octobre 2012

Boulettes de boeuf à la marocaine

Cette recette est née suite à une défaillance de mon congélateur, je pense que je l'ai ouvert à temps car je n'avais que des boulettes et des boudins blancs décongelés!! mais je me suis trouvée au pied du mur, comment j'allais faire ces boulettes, alors...

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Tags: boeuf, olives, pois chiche, courgettes, Cuisine orientale

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15 octobre 2012

Saumon en feuille de riz et sauce gambas-curry

-Pour 2 personnes: -2 médaillons de saumon -4 feuilles de riz -15cl de lait de coco -2 c à c de pâte de curry rouge -6 gambas crues -4 échalotes -2 cm de gingembre frais -1 baton de citronnelle -20cl de vin blanc -20cl de bouillon de poisson (20cl d'eau...

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Tags: lait de coco asie, saumon, cacahuètes

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8 octobre 2012

Muffins choco-praliné

Une recette que j'ai pioché chez Aude à la cuisine, une merveille qui a ravi mes monstres!! - 3 oeufs - 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) - 150 g de beurre demi-sel - 230 g de farine - 50 g de chocolat noir - 80 g de pralinoise - 70 g de pralin...

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Tags: chocolat, pralin, lait concentré

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4 octobre 2012

Nuggets poulet-chorizo

Voilà une recette que j'ai trouvé chez Melle Banane. Pour la ronde interblog passée, j'ai eu la chance d'aller piocher chez elle, et j'ai repéré quelques recettes dont cell-ci. Elle, à la base elle prépare ces nuggets avec de la dinde puis panés dans...

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Tags: poulet, chorizo

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