La Taverne de Ginia

Un blog de cuisine simple, sans prétention, juste pour faire part de ma passion de cuisine française, asiatique, espagnole...

17 janvier 2014

Terrine de thon en salade

Une entrée gourmande que j'ai beaucoup aimé tirée d'un magazine espagnol Love Cocina n°5. -150g de thon en boîte -5cl de lait -1 oignon haché -3 oeufs -5 cl de tomate frito (ou coulis de tomate, ketchup...) -1 c à s de chapelure -1 gousse d'ail écrasée -persil   -Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile. Quand il devient transparent, ajouter le thon égoutté, retirer du feu. -A part, battre les oeufs avec le lait et le tomate frito, l'ail écrasé, sel et poivre puis du persil ciselé, la chapelure et le mélange... [Lire la suite]
Posté par ginia à 06:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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