La Taverne de Ginia

Un blog de cuisine simple, sans prétention, juste pour faire part de ma passion de cuisine française, asiatique, espagnole...

29 mai 2014

Poulet sauce pain d'épices

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Une recette qui me tentait depuis longtemps et que j'ai enfin préparé!! Nous avons beaucoup aimé ce plat, même Monsieur qui à la base n'aime pas le pain d'épices! J'ai trouvé la recette sur le blog Novice en cuisine , rendez-lui une petite visite elle a pleins de recettes super alléchantes !

-2 gros blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 carottes
-20 cl de crème liquide 
- 12 cl d'eau
- 100 g de pain d'épice 
- huile d'olive
- 1/2 cube de bouillon de volaille


-Peler les carottes en rondelles. Les faire bouillir dans une casserole d'eau bouillante et salée.

-Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir à la poêle dans un petit peu d'huile d'olive.

-Ajouter l'eau et le demi cube de bouillon de volaille.

-Ajouter la crème liquide et le pain d'épice en morceaux.

-Porter la sauce à ébullition et la mixer pour obtenir une sauce bien lisse.

-Couper le poulet en morceaux, le faire revenir dans un peu d'huile, ajouter les carottes puis mouiller avec la sauce, cuire encore quelques minutes.

 

Posté par ginia à 09:22 - Volaille - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Poulet sauce pain d'épices

    Miam, trop trop bon ^^

    Posté par Pauline, 29 mai 2014 à 12:48 | | Répondre
  • Mmmh j'adore les sauces sucré-salé comme ça ^^ Bises

    Posté par Ayghon, 30 mai 2014 à 08:16 | | Répondre
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