La Taverne de Ginia

31 mai 2014

Hot cross buns (petites brioches aux épices et chocolat)

Ces petites brioches sont une spécialité anglo saxonne, et pourtant j'ai trouvé la recette sur un blog espagnol que j'adore Kanela y limon ! Elles sont normalement élaborées avec des épices et des raisins, mais j'ai aimé l'idée des pépites de chocolat...

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Tags: chocolat, épices, brioche

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30 mai 2014

Poulet franc-comtois de Philippe Etchebest

Pour ceux ou celles qui ont regardé Cauchemar en cuisine mardi soir cette recette vous rapellera quelquechose!! Et oui, j'ai craqué sur cette recette quand le chef Philippe Etchebest l'a préparée, alors après quelques recherches sur le net, je me suis...

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Tags: poulet, fromage, saucisse de morteau

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29 mai 2014

Poulet sauce pain d'épices

Une recette qui me tentait depuis longtemps et que j'ai enfin préparé!! Nous avons beaucoup aimé ce plat, même Monsieur qui à la base n'aime pas le pain d'épices! J'ai trouvé la recette sur le blog Novice en cuisine , rendez-lui une petite visite elle...

Posté par ginia à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pain d'épices, carottes

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28 mai 2014

Riz aux calamars "en su tinta" (à l'encre)

Il y a quelques jours je vous proposais des macaronis aux calamars à l'américaine et bien aujourd'hui je vous propose un riz aux calamars à l'encre, ceux qu'on achète en boîte pour l'heure de l'apéro, c'est idéal quand on ne sait pas quoi préparer, nous...

Posté par ginia à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, piquillo, oignon, calamar, jerez

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27 mai 2014

Pain brioché au thé et à la confiture de fraises

Une petite brioche pour régaler vos p'tits déj!! Grillée avec de la confiture elle est extra!! -500g de farine -80g de confiture de fraises -2 oeufs -80g de beurre -220ml de lait -2 sachets de thé cupcake à la fraise de Lipton -1 sachet de levure de boulanger...

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Tags: confiture, brioche, thé

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26 mai 2014

Pudding à la brioche, banane et speculoos

Voici une recette qui m'a servi à recycler quelques produits qui se dirigeaient dangereusement vers la poubelle. En fouinant dans mes placards, je suis tombée sur un paquet de petits chinois qui s'était discrètement glissé au fond du fond, alors comme...

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Tags: banane, dessert, gâteau, pudding, speculoos, brioche

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25 mai 2014

Rôti de porc au miel, orange et gingembre

Une délicieuse recette que j'ai trouvé sur la blog Cuisine d'ici ou d'ailleurs !! elle a fait l'unanimité à la maison !! Le Doudou m'a même dit que la sauce était excellente et qu'elle valait un 101% !!! Alors merci Therbia pour ta recette, elle est à...

Posté par ginia à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, orange, miel, gingembre

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24 mai 2014

Macaronis au chorizo et calamars à l'américaine

Il y a des fois où on ne sait pas quoi préparer et pas forcément envie de sortir pour aller chercher quelque chose, donc pas le choix faut faire avec ce qu'il y a à la maison!!! Donc en fouinant dans mes placards, je suis tombée sur des calamars à l'américaine...

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Tags: chorizo, petits pois, pâtes, poivron, calamar

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23 mai 2014

Crème brûlée glacée à la confiture de lait

Mon Doudou adore les crèmes brûlées!! Alors quand il m'en a demandé il y a quelques temps j'ai tout de suite pensé cette recette, il a adoré et nous aussi!! -50cl de crème liquide -4 jaunes d'oeufs -100g de confiture de lait + 4 c à s -4 c à s de cassonade...

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Tags: crème, confiture de lait

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22 mai 2014

Bebinca, Fête nationale du Timor Oriental

C'est avec 2 jours de retard que je vous présente ma recette, en effet, vous avez choisi de mettre à l'honneur le Timor Oriental pour mon jeu Les fêtes nationales dans le monde. Le Timor Oriental ancienne colonie portugaise est une île située dans l'archipel...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, vanille

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