La Taverne de Ginia

Un blog de cuisine simple, sans prétention, juste pour faire part de ma passion de cuisine française, asiatique, espagnole...

10 juin 2014

Salade asiatique aux asperges et poivrons rouges

Une salade bien rafraîchissante pour ces premières chaleur... -1kg d'asperges -1 poivron rouge -2 petits oignons -vermicelles de riz -2 œufs durs -cacahuètes au wasabi -4 nems   Pour la sauce : -4 c à s de nuoc mam -le jus d'1 citron -2 c à s d'huile de tournesol -1 filet d'huile de sésame -1 c à s de sweet chili sauce   -Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Passer sous l'eau froide et réserver. -Peler les asperges et les cuire 15mn à la vapeur. -Ciseler les oignons, couper le poivron en... [Lire la suite]
Posté par ginia à 09:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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