La Taverne de Ginia

-2 steaks hachés -200g de farine -80g d'huile de tournesol -1 filet d'huile de sésame -3 oeufs -10cl de lait de coco -1/2 sachet de levure chimique -sel, poivre -1 saucisse chinoise hachée -une poignée de petits pois -3 c à s d'oignons frits (du commerce) -1 grosse c à c de curry -1 gousse d'ail   -Cuire quleques minutes les steaks hachés, puis les hacher  avec une spatule, ajouter la saucisse chinoise. Réserver. -Mélanger la farine, le curry, la levure, puis ajouter les oeufs, le lait de coco, et... [Lire la suite]

Voilà, l'heure de la ronde interblog est arrivée, cette fois-ci je me suis invitée chez Carnet de route . Parmi plusieurs recettes qui m'ont largement tentée, je me suis décidée pour cette entrée au surimi et au curry car je savais qu'à la maison je ferais un carton plein!! Et puis c'est Aurore du blog Aurore's bakery and delicious qui s'invitait chez moi, il me tarde de savoir ce qu'elle a choisi!! Comme le veut le jeu, je n'ai rien cjangé à la recette!! -200g de surimi -100g de farine ... [Lire la suite]

Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait de cake salé! Je ne savais pas trop quoi faire, j'ai ouvert le frigo et il y avait un reste de filet mignon séché au poivre et quelques trtanches de saucisson, alors avant qu'ils ne terminent à la poubelle je les ai recyclé en cake!! -200g de farine -4 oeufs -1 yaourt -10 cl de bière (ou de vin blanc) -1 sachet de levure chimique -100g de fromage râpé -sel, poivre -1 oignon -20 tranches de filet mignon séché au poivre (au rayon du jambon) -6 tranches de saucisson sec -olives... [Lire la suite]

Voilà un cake pour recycler les grillades de la veille. J'avais fait des brochettes avec des merguez et des chipo coupées, du poivron, de la tomate, du jambon et de l'oignon. Super sympas comme brochettes, mais bon, je vous parle plutôt du cake avec ses épices barbecue fumé de Ducros, super sympa avec une salade!!! -200g de farine -4 oeufs -1 yaourt -10cl de bière -1 sachet de levure chimique -100g de fromage râpé -sel et poivre -4 c à c d'épices Barbecue fumé de Ducros -restes de grillades (pour moi 3 brochettes)  ... [Lire la suite]

J'ai trouvé dernièrement des cubes de la marque Maggi saveur ratatouille, je ne connaissais pas et j'ai eu envie d'essayer, voilà donc le résultat... -200g de farine -1 sachet de levure chimique -4 oeufs -1 yaourt -2 cubes Maggi saveur ratatouille -10cl de bière -sel et poivre   -2 oeufs -1 gousse d'ail -persil -9 tranches de chorizo -fromage à tartiner ail et fines herbes -1/2 poivron orange -1 oignon nouveau -100g de fromage râpé   -Couper le poivron en petits dés, hacher l'oignon, faire revenir dans un... [Lire la suite]

-1 oignon -100g de légumes de poêlée asiatique (mélange de carotte, poivron, champignon noir, pousse soja, courgette) -1 c à c de curry en moulin -1 c à s de nuoc mam -1 pot de rillettes de poulet au curry -2 saucisses de Strasbourg coupées en petits dés -3 pétales de tomates séchées -200g de farine -4 oeufs -1 yaourt -10cl de vin blanc -1 sachet de levure chimique -100g de fromage râpé -sel, poivre   -Hacher l'oignon et le faire dorer, ajouter les légumes surgelés, les saucisses, les tomates, faire... [Lire la suite]

J'ai trouvé la base de ce cake sur le blog de Toan, le Bo bun Café, j'ai ajouté des petits pois, des échalotes frites et des saucisses de Strasbourg (je n'avais plus de saucisses chinoises).Nous avons beaucoup aimé, il n'a pas fait un pli!!! -3 oeufs -150g de farine -1 sachet de levure -10 cl d'huile de tournesol -12,5cl de lait tiède (lait entier+lait de coco) -4 c à c de curry -4 c à s de coriandre ciselée -2 c à c de nuoc mam -poivre -une grosse poignée de petits pois -3 c à c d'échalotes frites (épiceries... [Lire la suite]

Une recette trouvée sur le site 750g, je l'ai modifiée un peu car dans la recette originale il n't avavit pas de lait ce qui rendait la pâte dure et j'ai diminué un peu les tomates confites, en tout cas, Monsieur a adoré. Moi je les ai fait en version mini, il faudra donc penser à doubler les doses pour un cake normal. -80g de farine -1/2 sachet de levure chimique -2 oeufs -5 tomates confites -1 c à s d'huile du pot de tomates -100g de feta -1 boîte de thon -1 pincée paprika -5 cl de lait -Mélanger la farine, la levure,... [Lire la suite]

J'ai découvert cette recette en visitant vos blogs dimanche lors de la dernière ronde Interblog, j'ai donc déniché cette merveille chez Kikine , j'ai modifié la recette, j'ai ajouté du poulet, modifié certaines quantités... Avec ces proportions j'ai eu un tout petit cake, pensez donc à augmenter les doses si vous voulez en faire plus. -100g de farine -2 oeufs -1/2 sachet de levure -2 c à c de wasabi -25ml d'huile -4 c à s de lait -2 c à s de saké -1/2 c à s d'origan -1/2 c à s de curcuma -2 c à c de sésame noir ... [Lire la suite]

Désolée pour la photo, elle n'est pas très bonne mais le cake, lui est bien bon!! -200g de farine -3 oeufs -10cl lait -10cl d'huile -1 sachet de levure sel, poivre -65g de lardons fumés -130g de gésiers confits -10 tomates cerises coupées par la moitié -1 grosse gousse d'ail -1 grosse échalote -4 petits chèvre frais -persil -Hacher l'échalote et l'ail, hacher également les gésiers confits, faire revenir à sec puis ajouter ail et échalotes hachées. -Mélanger les oeufs avec la farine, ajouter la levure, le sel et le... [Lire la suite]