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La Taverne de Ginia
26 mai 2014

Pudding à la brioche, banane et speculoos

Pudding à la brioche, banane et speculoos
Voici une recette qui m'a servi à recycler quelques produits qui se dirigeaient dangereusement vers la poubelle. En fouinant dans mes placards, je suis tombée sur un paquet de petits chinois qui s'était discrètement glissé au fond du fond, alors comme...
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23 mai 2014

Crème brûlée glacée à la confiture de lait

Crème brûlée glacée à la confiture de lait
Mon Doudou adore les crèmes brûlées!! Alors quand il m'en a demandé il y a quelques temps j'ai tout de suite pensé cette recette, il a adoré et nous aussi!! -50cl de crème liquide -4 jaunes d'oeufs -100g de confiture de lait + 4 c à s -4 c à s de cassonade...
21 mai 2014

Beignets fourrés à l'orange curd à la fleur d'oranger

Beignets fourrés à l'orange curd à la fleur d'oranger
Voilà plusieurs jours que je ne donnais plus signe de vie sur mon blog, mais il faut dire que dernièrement je vis comme une folle, les heures supp' au boulot, le jardin que l'on refait totalement, pas évident de me poser pour publier, pourtant j'ai de...
28 avril 2014

Petites crème à la fraise et Philadelphia

Petites crème à la fraise et Philadelphia
Une recette que j'ai trouvé sur un blog espagnol que j'ai découvert il y a peu, Kanela y limon, ce blog est fantastique, les recettes alléchantes et des photos splendides, tout est fait avec beaucoup de goût !! En tout cas ces crèmes ont ravi mes monstres...
25 avril 2014

Mini-cheesecakes aux Carambars

Mini-cheesecakes aux Carambars
Voilà les dernières bouchées que j'ai apporté chez ma soeur. J'avais vu la recette chez Hélène il y a quelques temps, j'ai divisé les quantités par 2. J'ai encore une fios oublié quelque chose!! et oui, la sauce Carambars, rien que ça!! Ca me donnera...
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24 avril 2014

Éclairs à l'orange et fleur d'oranger

Éclairs à l'orange et fleur d'oranger
Voilà la garniture avec laquelle j'ai garni les éclairs qui me restaient. J'ai trouvé la recette de cette crème sur un livre de macarons, Macarons et Millefeuilles sucrés et salés de Natacha Arnoult&Laurence du Tilly. .Une vraie merveille cette crème,...
23 avril 2014

Mini-éclairs coco-combava

Mini-éclairs coco-combava
Je vous propose aujourd'hui de petits éclairs préparés pour aller chez ma soeur... -Pour la pâte à chou: (pour une trentaine de mini éclairs) -8cl d'eau -10cl de lait -1 c à c de sel -1 c à c de sucre -75g de beurre -100g de farine -3 oeufs -Pour la crème...
22 avril 2014

Cannelés aux pruneaux et au Cognac

Cannelés aux pruneaux et au Cognac
Ma soeur nous a invité pour le repas de Pâques, j'ai apporté quelques douceurs pour le dessert que je vais vous publier les jours suivants... La recette est tirée du Cuisine Actuelle n°261. J'ai remplacé l'Armagnac par du Cognac. -50cl de lait -50g de...
17 avril 2014

Gâteau magique au chocolat et flan à la vanille

Gâteau magique au chocolat et flan à la vanille
C'est un gâteau que je vois depuis longtemps sur beaucoup de blogs. J'avais des doutes mais j'avoue qu'il est super bon!! J'ai eu un peu de mal à le démouler mais j'aurai peut-être dû attendre un peu plus pour le démouler. J'ai trouvé la recette sur un...
13 avril 2014

Cannelés choco-marrons, ronde interblog

Cannelés choco-marrons, ronde interblog
Et oui, ce mois-ci nous avons eu l'agréable surprise de retrouver la ronde interblog que nous aimons tant!!! Le concept n'a pas changé, 1 pioche chez 2 qui pioche chez 3 et ainsi de suite... On pioche la recette de notre choix, on la fait en la respectant...
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