La Taverne de Ginia

13 juin 2012

Tomato burger

Une recette tirée du dernier Prima magazine et qui change. Cet hamburger est beaucoup plis léger que son homologue au pain, un vrai succès!! -2 grosses tomates à farcir -1 oignon coupé en tranches de 5mm -1 tranche de jambon coupée en 2 -salade verte...

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Tags: tomate, hamburger

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15 avril 2012

Burger façon salade Caesar

A force de voir à droite et à gauche des salades Caesar j'ai eu envie d'en faire des burgers, un pari plus que réussi, ils étaient super bons, monsieur a adoré!! -Pour 3 burgers -300g de poulet -100g de lardons fumés -1 échalote -15g de panko (chapelure...

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Tags: poulet, tomate, fromage, salade, oeufs, lardons, oignon, hamburger

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9 août 2011

Hamburger au gorgonzola

Un hamburger rapide à faire en rentrant du boulot mais qui a charmé monsieur... -2 pains à hamburgers -2 steaks hachés -1 oignon -sauce Alger (c'est une sauce aux oignons au rayon Maghreb qui est trop bonne!!) -salade -cornichon aigre-doux -gorgonzola...

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Tags: fromage, hamburger

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30 avril 2011

Méga hots dogs à la saucisse portugaise

Pour le pain ici mais sans le sésame et façonné en boudin. -1 bocal de saucisses portugaise au boeuf -2 poivrons rouges -salade -fromage à sandwich -1 jaune d'oeuf -huile d'olive -1 c à s de moutarde -sel, poivre -1 gousse d'ail -Pour le pain, voir ici...

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Tags: boeuf, fast food, poivron

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24 avril 2011

Nuggets revus et corrigés

-2 blancs de poulet -2 oeufs -2 gousses d'ail -4 c à s de panko (chapelure japonaise, mais la chapelure normale fera l'affaire) -2 c à s de fond de volaille -2 c à s de pimenton piquant ou de paprika -sel, poivre -Couper les blancs de poulet en lanières....

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Tags: poulet, fast food, entrée

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8 janvier 2011

Burger tandoori sauce tzatziki

-500g de steak haché -2 gousses d'ail hachées -2 c à s de chapelure -1 oeuf -1 c à s de pâte tandoori -1 c àa s de sauce de soja claire -1 c à s d'huile -quelques brins de coriandre hachés Tzatziki: -1 pot de yaourt à la grecque -1/2 concombre -1 c à...

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Tags: fast food, concombre, hamburger

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8 juillet 2010

Hamburger au bacon et sauce poivre vert

Et oui, encore un hamburger aujourd'hui, comme j'ai ouvert un paquet de 4 buns, il fallait bien les terminer...Une recette simple mais pourtant bien bonne... -pour 2 personnes: -2 buns -salade en lamelles -sauce au poivre vert d'amora -fromage à tartiner...

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Tags: tomate, fromage, salade, fast food, oignon, hamburger

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7 juillet 2010

Hamburger à l'italienne

-Pour 2 personnes -1 courgette en fines rondelles -2 tomates en rondelles -1 oignon en rondelles -1 poivron rouge en rondelles -2 gousses d'ail hachées -1 bocal de sauce poivrons-aubergines (rayons des sauces pour pâtes) -2 steaks hachés aux oignons -2...

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Tags: tomate, fromage, boeuf, fast food, oignon, hamburger, poivron, courgettes

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4 juin 2010

Hamburger à l'omelette

Cette idée m'est venue bêtement, je ne savais pas quoi préparer, et sans savoir pourquoi j'ai pensé aux sandwiches à l'omelette que je mangeais en Espagne, dans les bars avec une bonne bière ou tout simplement à la maison pour terminer un reste d'omelette....

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Tags: fromage, fast food, omelette, pomme de terre, hamburger

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18 mars 2010

Burger raclette

Voilà, après avoir fait mes petits pain à hamburgers d'hier, il fallait bien les préparer et que n'ai pas eu beaucoup de temps, je vais toujours à l'auto école, pour peu de temps j'espère, je passe le permis la semaine prochaine... -4 pains à hamburgers...

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Tags: fromage, boeuf, fast food, hamburger

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