La Taverne de Ginia

Un blog de cuisine simple, sans prétention, juste pour faire part de ma passion de cuisine française, asiatique, espagnole...

22 décembre 2010

Sauce de kangourou au vin rouge

Bonjour, alors que je vagabondais dans un magasin avec Monsieur, nous sommes tombés sur un frigo où il y avait tout un tas de viande peu courante, autruche, kangourou, antilope, cerf... et donc avec Monsieur nous avons décidé de goûter l'une d'elle et nous avons choisi le kangourou. C'est donc un paquet de kangorou mariné que nous achetons, seul hic, c'est que sur le paquet il y avait juste écrit "cuisson 2h en cocotte" et qu'il n'y avait presque pas de marinade ce qui fait que ça n'aurait jamais cuit correctement, j'ai... [Lire la suite]
Posté par ginia à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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