La Taverne de Ginia

31 mai 2011

Financiers aux Carambars

Je me promenais sur internet quand je suis tombée sur cette recette sur le très joli blog Ma maison en pain d'épice. Comme j'avais tout à la maison, je me suis lancée et je ne suis pas déçue, ils sont trop bons!! -70g de beurre -16 carambars -2 oeufs...

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Tags: amande, dessert, bonbons

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30 mai 2011

Crème de Whisky maison (Faux Bailey)

Voilà un moment déjà que j'avais envie d'acheter du Bailey, mais bon entre une chose et une autre je n'y pense jamais, j'ai donc eu envie d'en faire vue que j'avais de whisky à la maison, j'ai donc fouiné sur internet et je suis tombée sur le blog Le...

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Tags: flan, lait concentré, boissons, whisky

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29 mai 2011

Spaghettis de courgette et nouilles udon en sauce saté

-1 courgette -1 échalote -1 gousse d'ail -1 boîte de lait de coco -1 c à s de sauce de soja claire -3 c à s de poudre saté -1 petit poivron -1 sachet de nouilles udon -nuoc mam -4 sauisses à l'ail (magasins asiatiques) -Laver la courgette et faire des...

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Tags: asie, courgettes

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28 mai 2011

Cake citron - coco

Je me suis inspirée d'une recette sur le dernier Guide Cuisine, j'ai ajouté un peu plus de crème de coco et de la noix de coco râpée. -100g de beurre -150g de suce -3 oeufs -200g de farine -2 c à c de levure chimique -15cl de crème de coco -2 c à s de...

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Tags: dessert, citrons, gâteau, noix de coco

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27 mai 2011

Rouleaux de jambon, piquillos et mozzarella au barbecue

Comme il me restaient des braise au dernier barbecue fait avec mes monstres, j'ai improvisé ces petits rouleaux. Ils sont super simples à faire, super rapides et super bons!! Je me suis même entendu dire "La prochaine fois fais-en plus!!"... c'est plutôt...

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Tags: fromage, jambon, piquillo, entrée

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26 mai 2011

Raviolis vapeur au surimi

Pour la pâte: -30g de farine de riz gluant -275g de farine de riz -30g de farine de tapioca -35cl d'eau -1 c à s d'huile de tournesol Pour la farce -100g de surimi -1 c à s de nuoc mam -1 c à s de sauce soja claire -1/2 c àc de sambal oelek -30g d'échalote...

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Tags: asie, surimi

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25 mai 2011

Muffins aux Michoko

Trop bons ces petits muffins, je les ai trouvé chez Anabama, du blog Cuisine Créative, chez qui d'ailleurs j'ai repéré pas mal de recettes à faire!! -175g de farine -1 sachet de levure -50g de sucre -1 oeuf -10cl d'huile -10cl de crème liquide -100g d'amandes...

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Tags: dessert, bonbons, gâteau

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24 mai 2011

Brochettes de porc, tomates et ananas, sauce soja

-500g de porc en cubes -1 boîte d'ananas (ou frais si vous en avez à la maison) -5 tomates -3 c à s de sauce teriyaki -3 c à s de miel -2 c à s de ketchup -3 c à s de sauce soja claire -1 c à s de sauce soja épaisse -2 c à s de vin de riz -3 c à s de...

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Tags: asie, porc, tomate, ananas

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23 mai 2011

Carrés gourmands aux Carambars, chamallows, Maltesers

Un pur délice que j'avais trouvé dans unlivre mais je ne sais plus lequel, il faut que je recherche, j'avais marqué la recette sur un bout de papier sans en écrire la source, dès que je la trouve je le précise!! cette recette se fait normalement avec...

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Tags: dessert, bonbons, gourmandise, céréale

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22 mai 2011

Gâteau au miel, banane et carotte

J'ai bien aimé ce gâteau, fondant, parfumé...Le goût le rapelle le pain d'épice et la texture un fondant, sympa ce gâteau... -125g de beurre -440g de miel -310g de farine -1 sachet de levure -1,5 c à c de 4 épices -200g de carottes râpées -1 bananes écrasée...

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Tags: banane, dessert, chocolat, gâteau

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