carottes - La Taverne de Ginia

carottes

25 juin 2014

Dim sum de poulet aux cacahuètes (raviolis)

Me voilà de retour avec la suite de mon menu, désolée pour le retard mais en ces moments je cours partout et j'ai peu de temps pour publier, j'en profite ce matin que je ne travaille pas pour me poser un peu et publier!! Cette recette est tirée du livre...

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Tags: poulet, asie, champignon, cacahuètes, carottes

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29 mai 2014

Poulet sauce pain d'épices

Une recette qui me tentait depuis longtemps et que j'ai enfin préparé!! Nous avons beaucoup aimé ce plat, même Monsieur qui à la base n'aime pas le pain d'épices! J'ai trouvé la recette sur le blog Novice en cuisine , rendez-lui une petite visite elle...

Posté par ginia à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pain d'épices, carottes

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2 mai 2014

Wok de légumes et nouilles sautées aux crevettes et ananas

Une délicieuse recette tirée du magazine Gourmand n°287. -10 grosses crevettes crues -1/2 ananas -2 oignons nouveaux -1 carotte -1 poignée de haricots verts -4 nids de nouilles séchées (pour obtenir environ 400g une fois cuites) -coriandre fraîche -4...

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Tags: asie, crevettes, ananas, carottes

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27 avril 2014

Riz Jollof et sauce au poulet, fête nationale Sierra-Leone

Voici donc le plat preparé pour mon jeu Les Fêtes nationales dans le monde. Ce mois-ci, vous avez choisi la Sierra Leone, avant de vous proposer la recette, juste deux mot sur le pays. C'est un pays de l'Afrique de l'ouest d'un peu plus de 6 000 000 d'habitants,...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, tomate, poivron, carottes, chou blanc

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1 février 2014

Salade vietnamienne au poulet et aux nems

Une salade inspirée de la salade Bo Bun, nous nous sommes régalés!! Pour 2 personnes: -1 coeur de sucrine -2 bottes de nouilles japonaises -1 carotte râpée -1 tomate -1 échalote -2 brins de coriandre -pousses de soja -1 cuisse et entre cuisse de poulet...

Posté par ginia à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, salade, carottes

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11 janvier 2014

Nems au porc et au surimi

Après avoir discuté Nems avec une collègue quasiment toute une après-midi, une envie furieuse d'en mangé m'a prise!! Alors comme je ne suis pas fan des nems de grande surface, j'ai attendu mon jour de repos pour en faire!! Monsieur s'est régalé!! Pour...

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Tags: asie, surimi, porc, poireau, carottes

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7 décembre 2013

Tourte charcutière à la bière (porc, lardons, boudin)

Une tourte faite avec des restes, une poche de viande de porc que j'avais au congel, une carotte et une pomme dans la desserte, et puis le reste est venu naturellement!! En tout cas Monsieur a adoré!! -2 pâtes feuilletées -320g d'épaule de porc en gros...

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Tags: tarte, porc, pomme, entrée, lardons, moutarde, bière, boudin, carottes

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27 novembre 2013

Soupe à la citrouille et aux carottes

Avec ce froid presque polaire, on a envie de soupes bien chaudes et de plats mijotés. Voici donc une soupe toute simple improvisée avec les moyens du bord. -400g de citrouille néttoyée et pemée en morceaux -200g de carottes en rondelles -1 oignon -1 cube...

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Tags: entrée, oignon, carottes, soupe, citrouille

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27 octobre 2013

Lentilles au chorizo à l'espagnole

-250g de lentilles sèches -2 chorizos -1/2 longaniza de Avilés (saucisse typique des Asturies, on peut le remplacer par de la saucisse fumée) -1 morceau de poitrine demi-sel -1 carotte -1 poireau -1 pomme de terre -1;5l d'eau -2 oignons -2 gousses d'ail...

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Tags: chorizo, pomme de terre, poireau, carottes, lentilles

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13 mai 2013

Hamburger made in Asia

Hier je vous proposais la recette des tomates farcies à la vietnamienne, et comme il me restait de la farce et un peu de chair à saucisse nature j'en ai fait 3 hamburgers. -3 pains à hamburgers -210g de farce pour les tomates vietnamiennes -100g de chair...

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Tags: asie, saucisse chinoise, oignon, hamburger, poivron, poireau, carottes

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