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La Taverne de Ginia
concombre
6 juillet 2014

Taboulé au poulet, maïs et basilic

Taboulé au poulet, maïs et basilic
Une recette de taboulé pour rafraîchir un peu, je dois dire que j'adore ça!!!!! -1 sachet de tendres perles de Tipiak -1 barquette de poulet fumé -4 tomates -3 c à s de maïs -1/2 concombre -1 petit oignon -basilic -le jus d'1 citron -huile d'olive -sel,...
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5 avril 2014

Couscous à la grecque

Couscous à la grecque
Encore une recette tirée de mon magazine Gazelle n°6 avec laquelle je me suis régalée, et c'est peu dire!!! Encore un plat que je recommande pour sa fraîcheur et son dépaysement!! -4 blancs de poulet -5cl d'huile d'olive -une douzaine de feuilles de menthe...
8 avril 2013

Salade de concombre à l'ail

Salade de concombre à l'ail
Même si le beau temps n'est pa de la partie, j'ai eu envie d'une salade fraîche aux saveurs d'Asie, j'ai donc trouvé mon bonheur dans le livre 40 menus de gastronomie chinoise. Une première fois pour cette recette que j'ai adorée, mais ça ne sera pas...
9 mars 2013

Taboulé de ma mère

Taboulé de ma mère
Comme vous verrez dans la recette, ce taboulé n'a rien à voir avec le taboulé libanais, c'est une recette que je mange depuis que je suis toute petite et j'ai toujours adoré et j'adore encore!!!! Parfois j'ajoute des olives noires, mais comme je n'en...
22 décembre 2012

Rouleaux de truite aux légumes croquants

Rouleaux de truite aux légumes croquants
Dimanche dernier je suis allée manger chez mes parents et ma mère avait préparé ces rouleaux mais au saumon. J'ai beaucoup aimé et du coup j'ai eu envie de m'en faire, et oui, monsieur n'a pas aimé!! La recette est tirée d'un Télé Loisirs. Pour 4 rouleaux:...
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3 février 2012

Nouilles chinoises, boeuf sauté et concombre

Nouilles chinoises, boeuf sauté et concombre
Ceci est une recette de mon enfance que j'ai légèrement modifié. Ce plat, ma mère en faisait de temps en temps et personnellement j'adorais, par contre j'ai eu un doute, je ne me souvenais pas s'il fallait que je mette des champignons noirs ou pas!! il...
10 novembre 2011

Makis au poulet teriyaki

Makis au poulet teriyaki
Recette tirée du livre Sushis des éditions Marabout que j'ai un peu modifiée. -1 blanc de poulet -1sauce teriyaki à l'ail -4 shiitakés -5 noris -1 portion de riz -concombre -carotte -wasabi POur le riz à sushi: -1 tasse de riz -2 tasses d'eau -2 c à s...
8 janvier 2011

Burger tandoori sauce tzatziki

Burger tandoori sauce tzatziki
-500g de steak haché -2 gousses d'ail hachées -2 c à s de chapelure -1 oeuf -1 c à s de pâte tandoori -1 c àa s de sauce de soja claire -1 c à s d'huile -quelques brins de coriandre hachés Tzatziki: -1 pot de yaourt à la grecque -1/2 concombre -1 c à...
14 novembre 2010

Sushi au saumon fumé

Sushi au saumon fumé
Voilà donc la dernière entrée de l'anniversaire de mon Doudou, des sushis au saumon fumés, mes premiers sushis!!! -2 tasses de riz à sushi -2 tasse d'eau -1/4 de tasse de vinaigre de riz -2 c à s de sucre -1/2 c à c de sel -1 c à c de sauce de soja claire...
12 novembre 2010

Salade pomme-concombre et surimi au curry

Salade pomme-concombre et surimi au curry
La suite de l'anniversaire de mon petit bout avec cette recette toute simple (que j'avais déjà faite mais sans curry )mais pourtant très bonne!! -1 concombre -2 pommes granny -12 surimi -4 bonnes c à s de mayonnaise -curry -Râper le concombre et les pommes,...
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