cornichons - La Taverne de Ginia

cornichons

25 août 2011

Croque-monsieur campagnard

Recette inspirée du livre Coquez Monsieur de Philippe Conticini. -4 tranches de pain de mie -4 tranches de tomates -6 rondelles d'oignon -fromage Corse type coulommiers -1 gros cornichon aigre-doux en dés -cacahuètes -2 tranches de jambon blanc -Sur 2...

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Tags: cornichons, tomate, fromage, jambon, sandwich

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4 mars 2011

Croques au camembert et cornichons

Avec cette recette je participe au concours autour du croque organisé par Marie de Very esy kitchen, vous avez jusqu'au 13 Mars pour proposer vos croques. -8 tranches de pain de mie -4 tranches de jambon blanc -1 camembert -moutarde -4 cornochons aigre-doux...

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Tags: cornichons, fromage, jambon, sandwich, entrée, moutarde

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4 janvier 2011

Côtes de porc charcutières

Recette tirée du livre La cuisine du Cochon des éditions Sud-Ouest. -4 côtes de porc -1 oignon -1 échalote -30g de cornichons en rondelles -10cl de vinaigre (de vin blanc pour moi) -10cl d'eau -1/2 c à c de moutarde -1/2 c à c de farine -sel, poivre -Cuire...

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Tags: cornichons, porc

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14 avril 2010

Moelleux aux rillettes de poulet rôti

Voilà de petites gourmandises parfaites pour l'apéro ou en entrée avec une salade verte... -1 pot de rillettes de poulet rôti -sarriette -20cl de lait -30g de beurre -3 oeufs -60g de farine -80g de fromage râpé -sel, poivre -Préchauffer le four à 210º....

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Tags: cornichons, fromage, entrée, rillettes

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10 avril 2010

Gougères à la crème de thon et faux burger au Babybel

J'ai fait ces petites bouchées en guise de plateau télé et franchement c'était hyper bon. -Pour les gougères: -150g de farine -125g de beurre -100g de gruyère -4 oeufs -10cl de lait -15cl d'eau -1 c à c de sel -Bouillir l'eau et le lait mélangés puis...

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Tags: cornichons, fromage, thon, boeuf

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28 janvier 2010

Roulades de volaille aux cornichons

Bonjour, voilà de petites roulades que l'on peut décliner à l'infini, j'ai opté pour cette farce là, mais on pourrait mettre pleins d'autres choses. Cette manière de faire les roulades (la technique), je l'ai vue chez Nad, qui elle, avait fait une farce...

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Tags: cornichons, poulet, fromage, piquillo

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4 novembre 2009

Burger'cake

Voilà un titre bien étrange, burger'cake pourtant tout est là. J'avais envie de hambueger mais je n'avais pas de pains à hamburger, c'est là que m'est venur l'idée du cake... -150g de farine avec levure incorporée -3 oeufs -8 cl d'huile d'olive -15 cl...

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Tags: cornichons, tomate, cake, fromage, fast food, oignon

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6 septembre 2009

BIG MAC MAISON AU POULET, UN REGAL!!

Voilà un hamburger meilleur que celui que l'on trouve chez un restaurateur célèbre de la cuisine fast-food, et ça n'est pas monsieur qui me contredira!! J'ai fais moi-même le burger ( la mélange de viande) et la vérité c'est que c'est bien meilleur qu'aver...

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Tags: cornichons, poulet, USA, fromage, fast food, lardons, hamburger

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24 juillet 2009

PIZZAS ITALIENNE-RACLETTE-BURGER-BARBECUE POUR SOIREE TELE

Bonjour, ce soir c'est soirée télé, et pour l'occasion j'ai préparé 4 petites pizzas, c'est pourquoi ce billet sera un peu long.Etant donné qu'il n'y a aucun mystère à l'élaboration de ces pizzas je vous mettrai juste la recette de la pâte puis la liste...

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Tags: cornichons, fromage, thon, pizza

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23 juin 2009

PETITS BOUDINS DE VIANDE ET SAUCISSES

Ceci est une invention que j'ai faite il n'y a pas longtemps Il faiut dire que Monsieur adore els saucisses de Strasbourg, le ketchup, le fromage, comme à peu près tous les enfants, sauf qu'il va très bientôt avoir 34 ans, mais je n'avais pas envie de...

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Tags: cornichons, ketchup, saucisse strasbourg

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