750 grammes
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La Taverne de Ginia
dessert
20 mars 2016

Madeleines au chocolat blanc et noix de coco

Madeleines au chocolat blanc et noix de coco
Voilà longtemps que je n'étais pas passée sur mon blog, il faut dire que maintenant que j'avais décidé de m'y remettre c'est mon ordinateur qui m'a lâché! !!!je fais donc depuis mon téléphone mais c'est pas hyper pratique!!Bref voici la recette: -375g...
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27 juillet 2014

Entremet au parfum d'Ispahan (amande, framboise, rose, litchi)

Entremet au parfum d'Ispahan (amande, framboise, rose, litchi)
Voici l'entremet que j'ai préparé pour l'anniversaire de ma mère. A la base, je ne savais pas trop quoi faire, puis je me suis tout simplement demandé quelles sont les saveurs qui lui plaisent; les litchis et la framboise me sont venus à l'esprit, puis...
2 juillet 2014

Tarte à la noix de coco miroir à la passion

Tarte à la noix de coco miroir à la passion
Une tarte aux saveurs exotiques qui vous fera voyager avec uniquement votre cuillère!! Largement validée par mes montres!!!! -Pour la pâte à sucre: à préparer la veille (celle de Pierre Hermé que j'ai trouvé chez Mercotte, j'ai ajouté la noix de coco...
18 juin 2014

Napolitain (feuilletés à la crème, pomme et raisins)

Napolitain (feuilletés à la crème, pomme et raisins)
Comme beaucoup de monde je regarde quand je peux La Meilleure Boulangerie de France sur M6, et je vois toujours pleins de choses qui me tentent énormément!! Il y a quelques temps un boulanger de l'Isère était en compétition et il avait réalisé de fabuleux...
9 juin 2014

Cake chocolat-caramel

Cake chocolat-caramel
Une recette que j'ai déniché il n'y a pas longtemps sur le blog Gâteau Gaga, Parfait pour le p'tit déj ou pour le goûter, ce gâteau a ravi les papilles de mes monstres. J'ai juste ajouté des pépites de chocolat pour un peu plus de gourmandise... -2 œufs...
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26 mai 2014

Pudding à la brioche, banane et speculoos

Pudding à la brioche, banane et speculoos
Voici une recette qui m'a servi à recycler quelques produits qui se dirigeaient dangereusement vers la poubelle. En fouinant dans mes placards, je suis tombée sur un paquet de petits chinois qui s'était discrètement glissé au fond du fond, alors comme...
28 avril 2014

Petites crème à la fraise et Philadelphia

Petites crème à la fraise et Philadelphia
Une recette que j'ai trouvé sur un blog espagnol que j'ai découvert il y a peu, Kanela y limon, ce blog est fantastique, les recettes alléchantes et des photos splendides, tout est fait avec beaucoup de goût !! En tout cas ces crèmes ont ravi mes monstres...
25 avril 2014

Mini-cheesecakes aux Carambars

Mini-cheesecakes aux Carambars
Voilà les dernières bouchées que j'ai apporté chez ma soeur. J'avais vu la recette chez Hélène il y a quelques temps, j'ai divisé les quantités par 2. J'ai encore une fios oublié quelque chose!! et oui, la sauce Carambars, rien que ça!! Ca me donnera...
24 avril 2014

Éclairs à l'orange et fleur d'oranger

Éclairs à l'orange et fleur d'oranger
Voilà la garniture avec laquelle j'ai garni les éclairs qui me restaient. J'ai trouvé la recette de cette crème sur un livre de macarons, Macarons et Millefeuilles sucrés et salés de Natacha Arnoult&Laurence du Tilly. .Une vraie merveille cette crème,...
23 avril 2014

Mini-éclairs coco-combava

Mini-éclairs coco-combava
Je vous propose aujourd'hui de petits éclairs préparés pour aller chez ma soeur... -Pour la pâte à chou: (pour une trentaine de mini éclairs) -8cl d'eau -10cl de lait -1 c à c de sel -1 c à c de sucre -75g de beurre -100g de farine -3 oeufs -Pour la crème...
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