fromage - La Taverne de Ginia

fromage

5 octobre 2015

Crêpes à la béchamel au jambon, vache qui rit et champignons de Paris

Après cette longue absence je reviens avec ce plat simple mais réconfortant!!! je pense que maintenant je pourrai être plus présente sur mon blog!! j'ai radicalement changé de vie et le besoin de cuisiner me revient!! voici donc la recette: -pour la pâte...

Posté par ginia à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, champignon, crêpes

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8 juillet 2015

Beignets de courgettes

Bonjour à tous!!Avant tout merci pour vos messages que je viens de lire, c'est très gentil!!! Mes problèmes ne sont pas encore résolus mais me revoilà après cette longue absence!!Il faut dire que ces derniers mois la cuisine et mon blog n'étaient plus...

Posté par ginia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, courgettes, raisins

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23 octobre 2014

Khobz bolognaise

Voici une recette ultra gourmande qui a plu à tout le monde!! j'ai trouvé la recette dans le magazine Gazelle Cuisine n°6 (oui, je sais, il y avait longtemps!!lol). Franchement, à faire et à refaire!! -Pour la pâte: -400g de farine -1 oeuf -1 sachet de...

Posté par ginia à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, boeuf, pain

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17 août 2014

Croque flamenkuche

Des croques monsieurs ultra-gourmands tirés du livre Croquez Monsieur! de Philipe Conticini. -6 tranches de pain de mie -un peu de beurre -3 tranches de fromage de chèvre Pour la crème flamenkuche: -2 c à s bombées de crème épaisse -4 c à s bombées de...

Posté par ginia à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, sandwich, lardons, oignon

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16 août 2014

Chorizos créoles (criollos) sauce Cabrales et cidre

Des chorizos que j'ai ramené d'Espagne qui normalement se mange plutôt grillé au barbecue, mais j'ai eu envie de les préparer autrement, avec du Cabrales (fromage bleu des Asturies que l'on peut remplacer par du Roquefort et du cidre des Asturies que...

Posté par ginia à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, asturies, chorizo, cabrales, cidre

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24 juillet 2014

Champignons rôtis au chorizo et feta

Une entrée parfaite qui fera son petit effet!! Chez moi ils n'ont pas fait un pli!! -1 barquette de champignons de Paris de 500g (pas trop petits) -chorizo fort en tranches fines -feta Pour la sauce: -6 gousses d'ail -persil -le jus d'1 citron -15cl d'huile...

Posté par ginia à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, entrée, champignon, ail

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21 juillet 2014

Sandwiches d'omelette au jambon et fromage

Une petite entrée sympathique, ou même un apéro qui changera un peu et qui fera fureur sur les tables!! -Pour 2 omelettes: -3 belles pommes de terre -4 oeufs -2 gros oignons -1 gousse d'ail -sauce béarnaise -salade -2 tranches de jambon -4 portion de...

Posté par ginia à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, omelette, entrée

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5 juillet 2014

Pain de Sant Jordi (pain à la sobrasada, noix et fromage)

Voici un pain originaire de Barcelone tout a fait original avec une pâte à la sobrasada, une autre aux noix puis la dernière au fromage, normalement au parmesan mais comme je n'en avais pas assez j'ai ajouté du Bleu d'Auvergne. Perso j'ai beaucoup aimé...

Posté par ginia à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, noix, pain d'épices, sobrasada

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30 juin 2014

Saucisse de Morteau en croûte au bleu d'Auvergne et ciboulette

Une recette qui a ravi Monsieur... -1 saucisse de Morteaux -1 rouleau de pâte feuilletée -4 tranches de poitrine fumée -ciboulette -bleu d'Auvergne -oignons frits -moutarde -1 jaune d'oeuf pour dorer -Couper la saucisse en 2 dans la largeur. -Mettre des...

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Tags: fromage, oignon, moutarde, saucisse de morteau

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5 juin 2014

Roulades de poulet aux asperges, Fête Nationale en Italie

C'est avec un peu de retard que je vous présente ma recette, en effet, vous avez choisi de mettre à l'honneur l'Italie pour mon jeu Les fêtes nationales dans le monde. Bon, je sais, tout le monde connaît ce beau pays mais on va quand-même faire une piqûre...

Posté par ginia à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, omelette, asperges

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