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La Taverne de Ginia
gateaux orientaux
30 juillet 2013

Biscuits caramel et au miel (pâtisserie orientale)

Biscuits caramel et au miel (pâtisserie orientale)
Ces biscuits sont de véritables merveilles!! J'ai trouvé la recette sur le blog La passion de Mimi, franchement je vous les recommande!! Les 2 parfums se marient à merveille et la texture, un pur bonheur!! -2 sachets de flan au caramel -125g de beurre...
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15 juillet 2013

Petits fours aux amandes et confiture (pâtisserie orientale)

Petits fours aux amandes et confiture (pâtisserie orientale)
Une recette fabuleuse que j'ai trouvé sur le blog Un amour de cuisine, franchement, je vous la recommande, nous nous sommes régalés. J'ai juste ajouté de la vanille à la pate sablée et de la fleur d'oranger à la confiture du glaçage... Pour la pâte: -4...
3 juillet 2013

Baklawas pyramides aux pistaches

Baklawas pyramides aux pistaches
Comme je l'avais déjà dit auparavant, j'adore les pâtisseries orientales, et puis les baklawas, je ne vous dis pas!!!! En fouinant dans un de mes livres, Bricks, filos, et autres feuilletés des éditions Les minis cuisine marabout, j'ai trouvé une recette...
7 mai 2013

Biscuits aux amandes et pistaches

Biscuits aux amandes et pistaches
J'ai beaucoup aimé ces biscuits, en les faisnat je n'était pas sûre du résultat, la pâte était collante, à la sortie du four elle était pas très dure, mais bon, je n'allais pas les jeter, puis finalement, j'ai bien fait car ils sont trop trop bons!! Cette...
6 mars 2013

Chebakia (pâtisserie orientale)

Chebakia (pâtisserie orientale)
Voilà une pâtisserie dont je suis folle, il y avait des années que je n'en avais pas fait et je ne sais plus quelle recette j'utilisais à l'époque. J'ai donc utilisé un livre acheté il y a longtemps, Les Délices du Maroc de Saida Bennani. Ils sont bons,...
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5 février 2013

Baklawa aux cacahuètes

Baklawa aux cacahuètes
Une pâtisserie que j'achète souvent mais pas aux cacahuètes, j'ai donc eu envie d'en faire!! Je me suis basée sur une recette du livre Pâtisseries Orientales des éditions Les Mini Larousse que j'ai arrangé à ma sauce!! Pour le montage j'ai fait un peu...
27 janvier 2013

Tcharek el aryane aux pistaches

Tcharek el aryane aux pistaches
Voilà, l'heure de la ronde interblog est arrivée, cette fois-ci je me suis invitée chez Aneth du blog Mes recettes et autres. Parmi tout un tas de recettes plus qu'alléchantes je me suis finalement décidé pour ces biscuits orientaux car en ces moments...
25 janvier 2013

Khob Tounes (pâtisserie algérienne)

Khob Tounes (pâtisserie algérienne)
En flanant sur le très joli blog de Sherazade, je suis tombée (entre autre!) sur cette recette qui m'a plu tout de suite, et j'avoue que j'étais curieuse de savoir comment rendrait le mélange chapelure-amandes, et bien j'ai beaucoup aimé, un résultat...
17 décembre 2012

Massepains (gâteaux orientaux)

Massepains (gâteaux orientaux)
Recette tirée du livre Pâtisseries oerientales des éditions Toquades. -Pour 8 à 10 personnes (moi j'ai divisé en 2 mais je vous donne les quantités initiales) -250g d'amandes en poudre -225g de sucre en poudre -150g de confiture d'abricots d'oranges -2...
30 novembre 2012

Biscuits glacés à la pistache (gâteau oriental)

Biscuits glacés à la pistache (gâteau oriental)
Je surfe toujours sur mes envies de gâteaux orientaux, et cette fois-ci c'est chez Mimi que je me suis invitée. Ces biscuits sont extra!! extra fondants, extra bons, bref...je suis sans mots!!merci Mimi!! -1 sachet de flan à la pistache -1 sachet de flan...
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