orange - La Taverne de Ginia

orange

16 juillet 2019

Tartelettes noisettes et son dôme choco-orange, chantilly mascapone-orange

Il y a bien des années que je n'avais plus publié sur ce blog!!Petit à petit l'envie de le reprendre me revient et je commence donc avec cette recette que j'ai faite il y a quelques mois. J'essaierai de changer l'aspect du blog, mais pas simple quand...

Posté par ginia à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, orange

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25 mai 2014

Rôti de porc au miel, orange et gingembre

Une délicieuse recette que j'ai trouvé sur la blog Cuisine d'ici ou d'ailleurs !! elle a fait l'unanimité à la maison !! Le Doudou m'a même dit que la sauce était excellente et qu'elle valait un 101% !!! Alors merci Therbia pour ta recette, elle est à...

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Tags: porc, orange, miel, gingembre

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21 mai 2014

Beignets fourrés à l'orange curd à la fleur d'oranger

Voilà plusieurs jours que je ne donnais plus signe de vie sur mon blog, mais il faut dire que dernièrement je vis comme une folle, les heures supp' au boulot, le jardin que l'on refait totalement, pas évident de me poser pour publier, pourtant j'ai de...

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Tags: orange, beignet

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24 avril 2014

Éclairs à l'orange et fleur d'oranger

Voilà la garniture avec laquelle j'ai garni les éclairs qui me restaient. J'ai trouvé la recette de cette crème sur un livre de macarons, Macarons et Millefeuilles sucrés et salés de Natacha Arnoult&Laurence du Tilly. .Une vraie merveille cette crème,...

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Tags: dessert, orange, eau de fleur d'oranger

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14 mars 2014

Crèmes desserts aux jus de fruits exotiques

Voilà des crèmes desserts super bonnes et rafraîchissantes !! Elles sont toutes simples à faire, avec des jus de fruits ! J'ai trouvé cette recette sur le blog Pan frito o rebanadas. Le Doudou a été enchanté !! -400g de jus de fruits de votre choix, pour...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, dessert, orange, mangue, crème, fruit de la passion

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4 mars 2014

Cake à l'orange, un pur délice!!

Et oui, aujourd'hui je reviens avec une recette d'Ipanama, je dois dire que quand j'ai vu sa recette de cake aux clémentines j'ai complétement craqué !! mais comme je n'avais que des oranges à la maison, j'ai fait avec !! Mais la question était : Combien...

Posté par ginia à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, dessert, orange, eau de fleur d'oranger

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19 février 2014

Hojaldrinas (petits gâteaux espagnols)

Des petits gâteaux que j'ai découvert récemment sur le blog Un pellizco de canela. J'ai directement fondu en voyant la texture du gâteau que je pensais plus fondant, en fait, ils ont une texture limite sablée due au saindoux, presque croustillant à l'extérieur...

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Tags: orange, espagne, vin doux, gâteau

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19 janvier 2014

Couronne des Rois, et une de plus...

Encore une couronne des Rois en cette fin Janvier. La recette est tirée du livre Galette des Rois des éditions Marabout. Elle est très bonne, lègère, parfumée, mes parents et Monsieur ont beaucoup aimé!! Comme d'habitude, je n'ai pas respecté la recette...

Posté par ginia à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, orange, miel, brioche, eau de fleur d'oranger

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12 janvier 2014

Couronne Bordelaise (couronne des rois briochée ou coque)

C'est la couronne que j'ai le plus mangé durant mon enfance. Etant du Lot-et-Garonne, quand j'étais petite on achetait la coque pour les rois, la frangipane se faisait aussi bien entendu mais quand-même moins courante, ou du moins dans ma famille! Mais...

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Tags: orange, citron, brioche, eau de fleur d'oranger

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10 janvier 2014

Croustade languedocienne (galette des Rois)

Une galette que j'ai fait pour aller chez mes parents. Franchement, j'ai beaucoup aimé, ça change de la frangipane, même si j'aime beaucoup ça!!), elle est super parfumé, à refaire!! Pour la garniture, j'ai doublé les doses, pour avoir une galette généreuse....

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Tags: tarte, amande, dessert, citrons, orange, eau de fleur d'oranger

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