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La Taverne de Ginia
pandan
15 août 2011

Eclairs coco-pandan

Eclairs coco-pandan
J'ai pensé à ces éclairs une fois que j'étais au travail, je m'ennuyais comme d'hab et j'avais envie d'éclairs différents; j'ai donc pensé à cette recette!! -Pour la pâte à choux: -8cl d'eau -10cl de lait -1 c à c de sel -1 c à c de sucre -75g de beurre...
Posté par ginia à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco asie,  dessert,  pandan

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10 avril 2011

Roulé au pandan et crème de noix de coco

Roulé au pandan et crème de noix de coco
Ah, ce roulé!! J'adore tout simplement!! J'ai l'habitude d'en acheter dans la boutique de produits asiatiques où je vais, j'ai donc eu envie d'en faire. J'ai trouvé la recette du biscuit sur le très joli blog Ces desserts d'Asie, qui au passage déborde...
Posté par ginia à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco asie,  pandan,  dessert asiatique

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13 septembre 2010

Crêpes au pandan et noix de coco

Crêpes au pandan et noix de coco
Pendant ma virée à Bordeaux, je suis allée à Eurasie, au Lac et j'ai trouvé des feuilles de pandan, ça faisait longtemps que j'avais envie de m'en servir pour voir la différence avec l'arôme artificiel de pandan. Je dois dire que je suis un peu déçue...
Posté par ginia à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco asie,  asie,  pandan,  dessert asiatique,  noix de coco

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11 décembre 2009

Petites bouchées de mungo au jasmin, pandan et banane

Petites bouchées de mungo au jasmin, pandan et banane
Voilà de petites bouchées bien gourmandes pour les amateurs de saveurs asiatiques. -400g de haricots mungos écossés -60cl de lait de coco -250g de sucre -5 oeufs -6 c à s de noix de coco râpée -3 sachets de sucre vanillé -colorants vert et jaune -arôme...
Posté par ginia à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asie,  haricot mungo,  pandan,  dessert asiatique,  amyle,  jasmin

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27 juin 2009

GATEAUX VERTS A LA CREME DE SOJA

GATEAUX VERTS A LA CREME DE SOJA
Hier, j'étais de repos et j'ai eu envie de cuisiner asiatique, j'ai donc fait les rouleaux de printemps qui suivent ce billet, mais aussi ces petits gâteaux verts que j'ai l'habitude d'acheter et que j'adore. Pour faire la pâte, j'ai suivi la recette...
Posté par ginia à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco asie,  crème de soja,  haricot mungo,  pandan,  dessert asiatique

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