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La Taverne de Ginia
sobrasada
5 juillet 2014

Pain de Sant Jordi (pain à la sobrasada, noix et fromage)

Pain de Sant Jordi (pain à la sobrasada, noix et fromage)
Voici un pain originaire de Barcelone tout a fait original avec une pâte à la sobrasada, une autre aux noix puis la dernière au fromage, normalement au parmesan mais comme je n'en avais pas assez j'ai ajouté du Bleu d'Auvergne. Perso j'ai beaucoup aimé...
Posté par ginia à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  noix,  pain d'épices,  sobrasada

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13 mai 2014

Tresse feuilletée au poulet, sobrasada et chèvre

Tresse feuilletée au poulet, sobrasada et chèvre
Avec un reste de poulet rôti et une barquette de sobrasada, on peut faire des miracles!!lol J'en fais peut-être un peu trop, mais c'est vrai que cette tresse feuilletée est extra, au moins je n'ai pas eu à jeter les restes de poulet froids que les monstres...
Posté par ginia à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  fromage,  miel,  sobrasada

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22 janvier 2014

Tartelettes d'omelette à la sobrasada

Tartelettes d'omelette à la sobrasada
Ca n'a échappé à personne que Lundi soir Top Chef était de retour sur M6, du coup j'ai préparé un plateau télé vite fait pour grignoter devant l'émission!! J'ai trouvé l'idée de ces tartelettes sur un blog espagnol, Pan frito o rabanas. -1 rouleau de...
Posté par ginia à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  apéro,  omelette,  entrée,  oignon,  sobrasada

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15 décembre 2013

Calamars à la sobrasada

Calamars à la sobrasada
-1kg d'anneaux de calamars -150g de sobrasada -2 oignons -2 gousses d'ail -7cl de Jérèz blanc (ou de vin blanc) -7cl de tomate frito (ou coulis de tomates) -4 piquillos -quelques tranches de chorizo pour servir -sel, poivre -Décongeler les anneaux de...
Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  piquillo,  calamar,  sobrasada

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9 décembre 2013

Pizza à la sobrasada et fromage raclette

Pizza à la sobrasada et fromage raclette
Une petite pizza improvisée, la pâte n'est pas faite maison, j'ai utilisé un sachet de préparation, j'ai roulé du fromage râpé dans le bord, en tout cas Monsieur a tout mangé!! -pâte à pizza -3 c à s de coulis de tomates -sobrasada (rayon charcuterie...
Posté par ginia à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saucisse strasbourg,  fromage,  jambon,  pizza,  sobrasada

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