750 grammes
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La Taverne de Ginia
tarte
2 juillet 2014

Tarte à la noix de coco miroir à la passion

Tarte à la noix de coco miroir à la passion
Une tarte aux saveurs exotiques qui vous fera voyager avec uniquement votre cuillère!! Largement validée par mes montres!!!! -Pour la pâte à sucre: à préparer la veille (celle de Pierre Hermé que j'ai trouvé chez Mercotte, j'ai ajouté la noix de coco...
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25 janvier 2014

Tarte aux pommes sans pâte

Tarte aux pommes sans pâte
Encore une recette chipée sur un de mes blogs chouchou A Comer y a callar, j'ai un peu modifié la recette, mais en tout cas Monsieur a adoré! et moi aussi... -Pour la pâte: -30cl de lait -300g de farine -250g de sucre -5 oeufs (les miens n'étaient pas...
10 janvier 2014

Croustade languedocienne (galette des Rois)

Croustade languedocienne (galette des Rois)
Une galette que j'ai fait pour aller chez mes parents. Franchement, j'ai beaucoup aimé, ça change de la frangipane, même si j'aime beaucoup ça!!), elle est super parfumé, à refaire!! Pour la garniture, j'ai doublé les doses, pour avoir une galette généreuse....
7 décembre 2013

Tourte charcutière à la bière (porc, lardons, boudin)

Tourte charcutière à la bière (porc, lardons, boudin)
Une tourte faite avec des restes, une poche de viande de porc que j'avais au congel, une carotte et une pomme dans la desserte, et puis le reste est venu naturellement!! En tout cas Monsieur a adoré!! -2 pâtes feuilletées -320g d'épaule de porc en gros...
1 décembre 2013

Tarte à la mousse au chocolat-pralinoise cuite et crème orange

Tarte à la mousse au chocolat-pralinoise cuite et crème orange
Il y a quelques temps, ma soeur a fait un repas chez elle et pour le dessert je lui ai apporté cette tarte, il faut dire que je n'avais pas beaucoup de temps. Pour cette recette je me suis largement inspirée de la tarte de Pompelpot, et je ne suis pas...
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30 septembre 2013

Tarte façon cheesecake au lemon curd

Tarte façon cheesecake au lemon curd
L'autre jour, en faisant les courses, mon Doudou a voulu acheter des fraises du coin pour en faire une tarte. Je lui ai proposé d'ajouter du lemon curd et voilà donc la tarte concoctée par nos 4 mains... -300g de Fingers au chocolat blanc -80g de beurre...
20 septembre 2013

Tartelettes tout speculoos

Tartelettes tout speculoos
Ces tartelettes ont eu un grand succès à la maison, mais bon, il faut dire que chez moi, le speculoos est une valeur sûre!! J'ai trouvé cette recette sur le livre Tartes de Grand-mère salées et sucrées des Editions ESI. -150g de speculoos -60g de beurre...
29 août 2013

Flans en tartelettes au Philadelphia, cannelle et citron

Flans en tartelettes au Philadelphia, cannelle et citron
-250g de Philadelphia -150g de sucre -3jaunes d'oeufs -1/2 c à c de vanille en poudre -1 c à c rase de cannelle en poudre -1/2 citron râpé -sucre glace -1rouleau de pâte feuilletée -Battre le fromage avec le sucre, puis ajouter les jaunes d'oeufs, le...
29 avril 2013

Tarte fine tomates, basilic et fromages

Tarte fine tomates, basilic et fromages
Un soir en rentrant du boulot, je ne savais pas quoi préparer et je me suis souvenue d'une recette sur le superbe blog d'Eryn (qui manque cruellement à la culinosphère!!)!! Je me suis donc lancée illico, j'ai remplacé la mozzarella par du chèvre et du...
22 avril 2013

Quiche au thon et aux asperges

Quiche au thon et aux asperges
-1 rouleau de pâte feuilletée -1 boîte de thon au naturel égoutté -1 petit bocal d'asperges égoutté -5 oeufs -20cl de crème liquide -50g de fromage à tartiner ail et fines herbes -1 gousse d'ail écrasée -2 oignons nouveaux -fromage râpé -sel, poivre -Hacher...
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