vin blanc - La Taverne de Ginia

vin blanc

18 janvier 2014

Poêlée de lomo, jambon et crevettes

Une recette terre-mer très gourmande trouvée sur le fantastique blog espagnol A Comer y a Callar. J'ai parcouru le blog dans son intégralité et j'ai noté tout un tas de recettes à faire!! J'ai fait cette recette avec du lomo adobado, mais on peut la faire...

Posté par ginia à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, jambon, crevettes, vin blanc

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25 novembre 2013

Risotto au camembert et champignons de Paris

Une recette que j'ai trouvé dans la boîte d'un camembert de Normandie, Monsieur a adoré, et j'ai même eu droit à "il faudrait en faire plus souvent des risottos!!", c'est signe que ça devait être bon!!lol -200g de riz pour risotto -300g de champignons...

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Tags: riz, fromage, champignon, oignon, vin blanc

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22 septembre 2013

Saucisses au vin blanc

Cette recette, mon Doudou l'a mangée chez ma mère et il l'a adorée!! Du coup il m'a harcelé pour que je la demande à ma mère qui elle-même l'a trouvée sur le blog espagnol Cocina con Marta. D'après ce que les monstres m'ont dit, cette recette est super...

Posté par ginia à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, oignon, vin blanc

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10 août 2013

Filets de sole sauce moutarde, champignons et crevettes

Recette tirée d'un magazine espagnol Cocina Ligera y vida sana n°167. -4 filets de sole -1 gros oignon -15cl de cognac -200g de champignons -20 crevettes décortiquées -15cl de vin blanc -20cl de bouillon de poisson (fait avec 20cl d'eau + c à c de fumet...

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Tags: poisson, crevettes, champignon, moutarde, vin blanc

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27 avril 2013

Saumon grillé à l'italienne

Voici le retour du saumon sur mon barbecue!! j'ai improvisé une marinade qui a super bien parfumé mon poisson, j'ai coompagné avec des légumes grillés... -3 pavés de saumon -2 échalotes -1 gousse d'ail -5 pétales de tomates séchées -2 c à s d'huile des...

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Tags: pesto, tomate, poisson, poivron, vin blanc

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4 mars 2013

Escalopes de veau marinées, grillées sauce au bleu

-4 escalopes de veau (ou du porc, du poulet...) -12 c à s d'huile d'olive -6 c à s sauce worcestershire -5 c à s vin blanc sec -2 grosses gousses d'ail -sel, poivre -sauce au bleu: -1 grosse échalote -1 gousse d'ail -125g bleu d'auvergne ou roquefort...

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Tags: fromage, vin blanc, Veau

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17 février 2013

Gâteau au vin blanc, huile d'olive et miel

Voilà une recette que j'ai découvert chez Nad il y a quelques jours et qui m'a de suite fait de l'oeil!!!! -3 oeufs -30 g de sucre roux -10 cl de miel -10 cl d'huile d'olive -15 cl de vin blanc doux (du Jurançon fruité pour moi) -150 g de farine -1 cc...

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Tags: pomme, dessert, gâteau, miel, vin blanc

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29 janvier 2013

Aiguillettes de canard sauce tartiflette

Et oui, encore de la tartiflette, mais j'avais acheté une boule de 500g, il fallait bien que je m'en serve!! J'ai trouvé cette recette chez Aneth, oui oui, la même Aneth chez qui j'allais piocher pour la ronde interblog!! La différence étant que Aneth...

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Tags: fromage, canard, vin blanc, crème

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25 octobre 2012

Rôti de porc sauce au pesto de tomates séchées

-1 rôti de porc -2 carottes -2 oignons -1 gousse d'ail -40cl de vin blanc sec -50cl de bouillon de légumes -190g de pesto de tomates séchées -Dans une cocotte, dorer le rôti sur tous les côtés. -Hacher grossièrement les oignons, couper les carottes en...

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Tags: porc, pesto, oignon, vin blanc, carottes

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28 septembre 2012

Cannelonis au boudin blanc

Comme beaucoup de bloggueuses je participe à la ronde Interblog, ce mois ci j'ai la chance de piocher chez Melle Banane, l'un des piliers du concours, et là je sais ce que vous vous dîtes, "elle a craqué la Ginia, on n'est pas dimanche, c'est pas le jour...

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Tags: moutarde, vin blanc, crème, boudin

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