Salade de chou chinois et pâte de curry

Bonjour à tout le monde, voilà quelques jours déjà que je n'ai plus publié, il faut dire que j'ai de moins en moins de temps, mais bon, là, je reviens car nous avons célébré l'anniversaire de mon Doudou, et oui, il a eu 4 ans le 4 Novembre, je vais donc vous proposer au fil des jours les plats concoctés pour cet événement!!

J'ai trouvé cette recette chez Ipanama, un blog que j'aime beaucoup et qui a toujours plains de recettes aussi bonnes les unes que les autres, j'avais noté cette recette et j'ai sauté sur l'occasion pour la servir en entrée-apéro et tout le monde a adoré, alors merci Ipanama!!

-1 chou chinois

-2 tomates en fines lamelles

-1 avocat en fines lamelles

-1 pomme en fines lamelles

-1 carotte râpée mais j'ai oublié!!

-J'ai doublé les doses de sauce:

-4 c à s de mayonnaise

-2 c à s de crème épaisse

-2 c à c de pâte de curry jaune

-2 c à c de jus de citron

-4 à 6 c à s d'eau

-coriandre ciselée

-Couper le chou en fines lamelles, mélanger avec le reste des légules et arroser avec la sauce, disposer en verrines ou pas puis mettre au frais.

-Je vous recommande vraiment cette recette elle est super bonne et fraîche, je suis conquise.

Et également je participe au concours Aftouch pour le classement du meilleur blog 2011/2012, alors vous voter pour moi ICI, les votes se font 1 fois par jour.

Comments

[estelle]

quelle super recette
pleine de saveurs ;)

[Aglibouly]

Hummm très appétissants !
J'ai vu que tu étais l'un de mes binômes pour la ronde #23 j'espère que tu trouveras ton bonheur culinaire chez moi
À bientôt
Audrey

[Ipanama]

Merci pour ces éloges Ginia, je suis toute confuse :))

A l'occasion, teste avec du curry vert, c'est pas mal aussi...

Je souhaite un bon anniversaire à ton petit bout, 4 ans c'est trop mignon encore, profite en bien !
Bisous et bonne soirée.

[Clémence]

que de bonnes choses dans cette salade !

[barbara]

ça a l'air pas mal, merci pour la recette !