La Taverne de Ginia

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

21 juin 2009

RIZ CANTONNAIS

Voici une recette personnelle de riz cantonnais, ce n'est pas une recette trouvée à droite ou à gauche, 'est une que je fais au feeling, ma mère fait un riz cantonnais différent. -riz cuit de la veille -3 œufs -4 saucisses chinoises -crevettes -petits...

Posté par ginia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, riz, saucisse chinoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2009

NEMS

Voilà encore une recette que je n'ai pas faite ces jours ci mais il y 15 jours -250 g de chair à saucisse -80g d’échalotes hachées -40g de vermicelles de riz secs puis hydratés -40g d’ail haché -150g de surimi haché -champignons noirs réhydratés hachés...

Posté par ginia à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2009

TATIN D'ECHALOTES

-80g de fromage de chèvre type Chavroux -80g de roquefort-250 g d'échalotes-1 rouleau de pâte feuilletée- 3 c à s de ketchup- Huile d'olive PREPARATION -Préchauffer le four à 200° C.-Éplucher les échalotes et les couper en 4 ou 6 selon leur taille.-Dans...

Posté par ginia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, tarte, échalotes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2009

PORC A LA CITRONNELLE ET AUX ASPERGES

Recette tirée du livre Saveurs Chinoises de Wynnie Chan Voici une recette super bonne, vous verrez avec le temps j'adore la cuisine asiatique et je cuisine souvent asiatique, mais le gros souci c'est que j'ai effacé par erreur la plupart de mes photos,...

Posté par ginia à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, citronnelle, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2009

YAOURT A LA CREME DE MARRONS

-1 yaourt nature -1 l de lait entier -4 c à s de lait en poudre -4 c à s de crème de marrons -1 c à s de sucre -reste de crème de marrons PREPARATION: -melanger le yaourt, le elait en poudre, le sucre et la crème de marrons. -Chauffer le lait et le laisser...

Posté par ginia à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2009

PANCAKES

Voilà l'un des petits déj' préféré de Monsieur, pourtant il n'est ni anglais, ni américain, il est espagnol. -170 g de farine -80 g de Maïzena (8 c. à soupe rases) -1 sachet de levure de boulangerie -1 sachet de sucre en poudre -30 cl de lait -1 œuf -½...

Posté par ginia à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2009

ESCALOPES DE DINDE AUX ECHALOTES ROTIES

-3 escalopes de dinde -8 échalotes -2 carottes -½ tête d’ail -1 boîte de champignons de Paris entiers -2 branches de thym -3 c à s de fond de veau -vin blanc PREPARATION: -Couper les carottes en rondelles fines, couper les échalotes et la tête d’ail en...

Posté par ginia à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2009

Filets de poulet et leurs coquillettes au pesto

-2 blancs de poulet coupés en filets dans la longueur -250g de coquillettes -1 grosse tomate -4 c à s de parmesan -1 gousse d’ail -½ verre de vin blanc -1 bocal de pesto (185g)ou maison (je n'en ai encore jamais fait!!) PREPARATION: -Cuire les pâtes,...

Posté par ginia à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, pesto, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2009

TARTE TATIN A LA BANANE

Voici une recette de tatin à la banane, c'est hyper simple mais excellent, on pourrait y rajouter de la cannelle ou de la noix de coco, mais j'ai préféré la faire nature pour n'avoir que le goût de la banane et du caramel. -6 bananes -1 rouleau de pâte...

Posté par ginia à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2009

CAKE FETA ET JAMBON

Recette tirée du magazine Avantages n°12, avec quelques modifications, j’ai ajouté l’ail et le jambon et remplacé le cerfeuil par du persil. -200g de farine -1 sachet de levure -3 œufs -1 barquette de feta -10 cl de crème liquide -10 cl d’huile d’olive...

Posté par ginia à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>