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15 avril 2012

Burger façon salade Caesar

A force de voir à droite et à gauche des salades Caesar j'ai eu envie d'en faire des burgers, un pari plus que réussi, ils étaient super bons, monsieur a adoré!! -Pour 3 burgers -300g de poulet -100g de lardons fumés -1 échalote -15g de panko (chapelure...

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Tags: poulet, tomate, fromage, salade, oeufs, lardons, oignon, hamburger

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7 décembre 2013

Tourte charcutière à la bière (porc, lardons, boudin)

Une tourte faite avec des restes, une poche de viande de porc que j'avais au congel, une carotte et une pomme dans la desserte, et puis le reste est venu naturellement!! En tout cas Monsieur a adoré!! -2 pâtes feuilletées -320g d'épaule de porc en gros...

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Tags: tarte, porc, pomme, entrée, lardons, moutarde, bière, boudin, carottes

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7 juillet 2010

Hamburger à l'italienne

-Pour 2 personnes -1 courgette en fines rondelles -2 tomates en rondelles -1 oignon en rondelles -1 poivron rouge en rondelles -2 gousses d'ail hachées -1 bocal de sauce poivrons-aubergines (rayons des sauces pour pâtes) -2 steaks hachés aux oignons -2...

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Tags: tomate, fromage, boeuf, fast food, oignon, hamburger, poivron, courgettes

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4 décembre 2009

Salade de riz au thon et au jambon, pratique pour recycler un reste de riz

Etant donné qu'il me restait un peu de riz cuit et que je n'avais pas beaucoup de temps devant moi, j'ai donc préparé une salade de riz au thon et au jambon, il n'y a bienentendu aucun mystère là-dedans, mais en tout cas ça nous a rappellé les chaudes...

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Tags: riz, jambon, salade, thon, mayonnaise, entrée, oignon, olives

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26 novembre 2009

Cake au goût pizza au chorizo

Bonjour à tout le monde, je vous sers aujourd'hui un cake, et oui, un de plus, mais il faut dire que c'est rapide à faire et que ça régale toute la famille, voilà donc la recette du jour... -150g de farine -3 oeufs -8 cl d'huile -15cl de lait chaud -sel,...

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Tags: tomate, cake, fromage, jambon, chorizo, entrée, olives, poivron

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27 novembre 2010

Tartines au jambon et au thon pour plateau TV

Bonjour, aujourd'hui je vous propose quelque chose de super simple car je dois dire qu'en ces moments ça n'est pas la grande forme. Non seulement je suis malade, mais en plus on vient de m'enlever un grain de beauté dans le dos, j'ai donc fait au plus...

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Tags: surimi, jambon, thon, mayonnaise, apéro, entrée, asperges, pain

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20 novembre 2013

Riz à l'espagnole, jambon-piquillos

Dans mon frigo, il me restait de la longaniza de Avilés (que l'on peut remplacer par de la saucisse fumée), des piquillos, 1 tomate dans la desserte...donc ce riz est né comme beaucoup de mes plats avec mes fonds de frigo, et franchement, mes monstres...

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Tags: riz, jambon, asturies, petits pois, piquillo, espagne, pois chiche, jerez

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20 septembre 2010

Salade au surimi d'Hélène

Bonjour, ce week end j'ai invité mes parents et j'ai donc préparé plusieurs choses pour l'entrée-apéro, le plat de résistance et le dessert. Je vous présenterai donc ces plats au fil des jours. Pour commencé ce sera la salade au surimi d'Hélène qui est...

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Tags: ketchup, surimi, tomate, pomme, salade, mayonnaise, entrée, maïs

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28 juin 2010

Salade en habit mexicain et son oeuf gratiné

La tortilla façon corolle n'est pas une idée à moi, je l'ai vue en allant manger au Buffalo Grill avec les collègues et j'ai eu envie de la faire, la garniture est différente, par contre effet garanti auprès de vos invités. -4 tortillas -pour la tomate...

Posté par ginia à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, salade, oeufs, tortilla, piquillo, entrée, anchois

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28 juillet 2010

Mini clafoutis à la ratatouille et à la feta

Je ne sais plus quoi faire de mes courgettes!! J'ai beau être le fournisseur officiel de ma famille en courgettes, oui, tout le monde y est passé, ma mère, ma soeur, ma belle-soeur...je ne sais plus quoi en faire, alors comme les aubergines arrivent et...

Posté par ginia à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, jambon, entrée, poivron, courgettes, aubergine

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6 juillet 2010

Omelette au pesto rouge et fromage frais

Voilà une omelette improvisée avec un reste de pesto et de fromage frais à l'ail et aux fines herbes... -4 oeufs (je n'avais que ça!!) -1 oignon -1 gousse d'ail -1 poignée de petits pois cuits -4 pommes de terre -2-3 c à s de pesto rouge -fromage à l'ail...

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Tags: pesto, fromage, jambon, oeufs, omelette, pomme de terre, oignon

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19 avril 2013

Salade poulet-soja aux saveurs asiatiques

Une salade improvisée avec un reste de poulet grillé, nous avons adoré!! -2 coeurs de sucrine -1/2 carotte râpée -2 grosses poignées de pousses de soja fraîches -1 cuisse et entrecuisse de pouelt grillé -coriandre, menthe ciselées finement -oignons frits...

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Tags: poulet, asie, salade, menthe, mayonnaise, oignon, carottes

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9 mars 2013

Taboulé de ma mère

Comme vous verrez dans la recette, ce taboulé n'a rien à voir avec le taboulé libanais, c'est une recette que je mange depuis que je suis toute petite et j'ai toujours adoré et j'adore encore!!!! Parfois j'ajoute des olives noires, mais comme je n'en...

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Tags: tomate, salade, thon, menthe, oignon, concombre, poivron

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6 septembre 2009

BIG MAC MAISON AU POULET, UN REGAL!!

Voilà un hamburger meilleur que celui que l'on trouve chez un restaurateur célèbre de la cuisine fast-food, et ça n'est pas monsieur qui me contredira!! J'ai fais moi-même le burger ( la mélange de viande) et la vérité c'est que c'est bien meilleur qu'aver...

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Tags: cornichons, poulet, USA, fromage, fast food, lardons, hamburger

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8 avril 2010

Oeufs à la mexicaine selon mon idée

-2 grandes tortillas de 30cm -800g de tomates fraîches pelées en morceaux -3 oignons -2 gousses d'ail -1 bocal de pimientos del piquillo -chorizo -épices mexicains -origan -4 boulettes de boeuf (c'est tout ce qui me restait) -fromage râpé -4 oeufs -Faire...

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Tags: tomate, fromage, oeufs, chorizo, tortilla, piquillo, oignon

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17 décembre 2009

Cake hot-dog aux oignons caramélisés au ketchup

Bonjour, me revoilà, il y avaient quelques jours que je n'avais rien publié, mais il faut dire qu'entre le travail, l'auto-école et mon rhume, je n'ai pas tellement de temps, néanmoins, j'ai préparé ce cake aux oignons qui a beaucoup plu à Monsieur. -150g...

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Tags: ketchup, saucisse strasbourg, cake, fromage, entrée, oignon, moutarde

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10 novembre 2009

Duo de filets mignons:en croûte et pommes de terre-truffe

Bonjour tout le monde, je vous présente aujourd'hui le plat que j'ai préparé dimanche, deux filets mignons de manière différente, les deux ont rencontré pas mal de succès: -Pour le filet mignon en croûte: -1 rouleau de pâte feuilletée -1 filet mignon...

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Tags: porc, jambon, pomme de terre, oignon, asperges, foie gras, truffe

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15 septembre 2009

BURGER HISPANIQUE

Voilà à nouveau une recette de burger, il faut dire qu'en ces moments j'ai envie de hamburgers, n'y voyez aucun signe de grossesse, c'est juste que j'ai parfois des lubies...Bref, comme j'avais quelques pains à hamburgers qui se battaient dans mon placard,...

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Tags: porc, USA, fromage, jambon, cabrales, fast food, hamburger

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20 décembre 2009

Spaghettis aux champignons de Paris très asiatiques

Bonjour, aujourd'hui, je vous présente une recette ultra simple et rapide. Quand on rentre le soir tard du travail, on n'a pas forcément envie de se lancer dans de grandes préparations. J'avais donc acheté pendant une foire aux produits asiatiques, un...

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Tags: asie, saucisse chinoise, pâtes, champignon, oignon, maïs, poivron

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31 décembre 2013

Chocolats fourrés Tagadas, ganache chocolat fruits-tropicaux et dattes

Quelques chocolats que j'ai porté chez mes parents pour le réveillon. Certains sont fourrés aux fraises Tagadas, j'ai des enfants et des gourmands dans la famille, d'autres à une ganache chocolat fruits tropicaux et les derniers aux dattes. -POur les...

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Tags: dessert, chocolat, bonbons, cacahuètes, mangue, dattes, eau de fleur d'oranger

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13 mai 2013

Hamburger made in Asia

Hier je vous proposais la recette des tomates farcies à la vietnamienne, et comme il me restait de la farce et un peu de chair à saucisse nature j'en ai fait 3 hamburgers. -3 pains à hamburgers -210g de farce pour les tomates vietnamiennes -100g de chair...

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Tags: asie, saucisse chinoise, oignon, hamburger, poivron, poireau, carottes

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24 avril 2013

Pizza à la mortadelle et jambon, pâte express

Qui n'a jamais voulu faire une pizza au dernier moment et a dû renoncer à cause de la pâte?! En général j'ai des préparations à la maison, mais là, je n'en ai plus depuis bien longtemps, j'ai donc recherché la recette d'une pâte qui n'aurait pas besoin...

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Tags: pesto, tomate, fromage, jambon, pizza, oignon, charcuterie

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15 mars 2012

Galettes au saumon à la thaï sur galette de pommes de terre et salade sucrée salée à la mangue

Un titre qui n'en finit pas pour vous présenter un plat en 3 recettes, la première les galettes au saumon de Clémence à la thaï, une merveille sur des galettes de pommes de terre de Délicieusement...simple et tout simplement délicieuses et une salade...

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Tags: échalotes, tomate, poisson, pomme de terre, mangue, poivron, avocat

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12 février 2012

Pizza aux légumes confits et jambon de pays

-2 tomates -3 échalote -1 petite aubergine -1 poivron rouge -3 c à s d'huile d'olive -1 bonne c à s de miel -1 gousse d'ail écrasée -sel -4 tranches de jambon de pays coupé en lamelles -1 boule de mozzarella -coulis de tomates -pesto vert POur la pâte...

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Tags: échalotes, tomate, fromage, jambon, pizza, poivron, aubergine

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9 octobre 2010

Pizza à la marocaine

-450g de farine -8cl d'huile d'olive -1 sachet de levure pour le pain -20cl d'eau tiède -1/2 c à c de sel -3 merguez grillées -2 steaks hachés -2 tomates -1 poivron rouge -2 oignons -1 gousse d'ail -épices marocaines -froamge feta à l'huile -Pour la pâte,...

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Tags: tomate, fromage, boeuf, pizza, oignon, poivron, merguez

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