cacahuetes - La Taverne de Ginia

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cacahuetes

25 juin 2014

Dim sum de poulet aux cacahuètes (raviolis)

Me voilà de retour avec la suite de mon menu, désolée pour le retard mais en ces moments je cours partout et j'ai peu de temps pour publier, j'en profite ce matin que je ne travaille pas pour me poser un peu et publier!! Cette recette est tirée du livre...

Posté par ginia à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, champignon, cacahuètes, carottes

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31 décembre 2013

Chocolats fourrés Tagadas, ganache chocolat fruits-tropicaux et dattes

Quelques chocolats que j'ai porté chez mes parents pour le réveillon. Certains sont fourrés aux fraises Tagadas, j'ai des enfants et des gourmands dans la famille, d'autres à une ganache chocolat fruits tropicaux et les derniers aux dattes. -POur les...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bonbons, cacahuètes, mangue, dattes, eau de fleur d'oranger

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19 décembre 2013

Wok d'endives aux pousses de soja

Voici donc le wok d'endives avec lequel j'ai accompagné mon poulet au caramel, j'ai beaucoup aimé et elles accompagne à merveille le poulet!! -pour 4 personnes -8 endives -150g de pousses de soja -1/2 botte de coriandre -3 c à s de sauce soja claire -1...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes, endive, pousses de soja

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21 mai 2013

Banh bao au poulet teriyaki et cacahuètes

POUR LA PATE: -300g de farine de blé -50g de farine de riz -1 sachet de levure sèche -70g de sucre -3 c à s d'huile de tournesol -environ 20cl de lait chaud POUR LA FARCE -2 blancs de poulet -1 gros oignon -2 gousses d'ail -1 bonne poignée de cacahuètes...

Posté par ginia à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, saucisse chinoise, oeufs, cacahuètes

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5 février 2013

Baklawa aux cacahuètes

Une pâtisserie que j'achète souvent mais pas aux cacahuètes, j'ai donc eu envie d'en faire!! Je me suis basée sur une recette du livre Pâtisseries Orientales des éditions Les Mini Larousse que j'ai arrangé à ma sauce!! Pour le montage j'ai fait un peu...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, cacahuètes, gâteaux orientaux

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15 octobre 2012

Saumon en feuille de riz et sauce gambas-curry

-Pour 2 personnes: -2 médaillons de saumon -4 feuilles de riz -15cl de lait de coco -2 c à c de pâte de curry rouge -6 gambas crues -4 échalotes -2 cm de gingembre frais -1 baton de citronnelle -20cl de vin blanc -20cl de bouillon de poisson (20cl d'eau...

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Tags: lait de coco asie, saumon, cacahuètes

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13 mai 2012

Boulettes de porc grillées aux cacahuètes ou natures

A l'occasion d'un repas organisé avec mon frère et ma belle-soeur, j'ai préparé ces boulettes (ainsi que d'autres petites choses que je publierai au fur et à mesure). Apparemment elles ont bien plu. -500g de rouelle de porc (une fois désossée et découennée)...

Posté par ginia à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, saucisse citronnelle, cacahuètes

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3 février 2012

Nouilles chinoises, boeuf sauté et concombre

Ceci est une recette de mon enfance que j'ai légèrement modifié. Ce plat, ma mère en faisait de temps en temps et personnellement j'adorais, par contre j'ai eu un doute, je ne me souvenais pas s'il fallait que je mette des champignons noirs ou pas!! il...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, boeuf, concombre, cacahuètes

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16 septembre 2011

Sauté porc-poulet aux cacahuètes

Aujourd'hui je ne savais pas quoi cuisiner, je suis allée voir dans mon congélateur et je suis tombée sur un poche de congélation avec 2 cuisses et entrecuisses de poulet et une autre avec 4 tranches de poitrine de porc, le reste je me suis inspirée d'une...

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Tags: poulet, asie, porc, cacahuètes, poivron

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28 juin 2011

Salade de poulet aux cacahuètes en paniers de tortilla

-2 blancs de poulet -100g de cacahuètes -30g de parmesan -2 c à s de sauce barbecue -2 gousses d'ail -1 oeuf -salade verte -2 oeufs durs -4 tranches de poitrine fumée -1 tomate -mimolette -maïs -2 grandes tortillas -Mettre les tortillas dans 2 saladiers...

Posté par ginia à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, salade, entrée, cacahuètes

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